2-壬醇

✍ dations ◷ 2025-05-13 14:37:33 #2-壬醇

2-壬醇是醇类的一种。有着黄瓜的气味。它可以在多种植物油中发现,例如姜油,亦可以在牡蛎中发现,被多种昆虫用作信息素。

与其异构体3-壬醇和4-壬醇一样,都是用作香水的成分和在食物中有调味的作用。

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