纪尧姆·亨利·杜福尔(法语:Guillaume Henri Dufour,1787年9月15日-1875年7月14日),生于德国康斯坦茨,是瑞士近代著名人文主义者、军事家、政治家、制图学家和工程师。
1847年,杜福尔受瑞士邦联(激进-自由派各邦)委托,作为军队最高统帅以迅速而较少伤亡的方式赢的瑞士内战的胜利,奠定了瑞士联邦次年建国的基础。他于1845-1864年绘制的瑞士地形图(杜富尔图)至今是瑞士地图的典范之作。1863年,杜福尔在亨利·杜南的邀请下参与组建了红十字国际委员会并担任首任主席。
1875年,杜福尔于日内瓦逝世。阿尔卑斯山第二高峰、瑞士最高峰杜富尔峰以他命名。