Alcohol 120%是Alcohol Soft的软件产品之一，集合光盘刻录及模拟映像档功能，可刻录CD/DVD及虚拟多台光盘驱动器，支持ISO等多种光盘映像格式。
这套软件可用作光盘数据备份，透过复制或制作映像档方式进行。它可同一时间刻录多片光盘，能突破一些防拷保护技术，支持MDS、CCD、BIN/CUE、ISO、CDI、BWT、BWI、BWS、BWA、等映像档，同时也能轻易复制PlayStation及PS2游戏光盘，但某些光盘的防拷技术则需特定有支持该技术的刻录器，方能刻录。由于受法律限制，Alcohol不支持备份受著作权保护的DVD电影光盘。
Alcohol也不支持制作自定义映像档功能，制作映像档的来源需要光盘进行。此外由于其功能可用作侵权，一些软件商已把Alcohol列入黑名单，使用此等软件需先把Alcohol移除，但一些软件已给第三者破解，例如在Windows可透过修改注册表进行。
另有一套名为“Alcohol 52%”的软件，仅提供虚拟光盘功能，可把光盘的映像档复制备份，及支持最多31个虚拟光盘驱动器。受法律所限，该软件不支持使用内容扰乱系统（CSS, Content Scramble System）保护的DVD光盘。免费版Alcohol 52%内含广告软件 Smart File Advisor。
Alcohol 120％ 免费版仅可使用最多 2个虚拟光盘，且同时只能写入 1个实体光盘，且没有复制保护模拟选项。
