阿尔弗雷德·约德尔（德语：Alfred Josef Ferdinand Jodl，1890年5月10日－1946年10月16日）是一位纳粹德国大将，于第二次世界大战期间担任德国国防军最高统帅部作战部长，成为威廉·凯特尔的副手，负责制定二战时德国许多军事行动。德国二战投降后，在纽伦堡审判中他被判为战犯，处以绞刑而死；却在行刑6年后，撤销了于纽伦堡被指控的主要罪行，宣判无罪，被平反。
约德尔在1890年5月10日出生于德国的维尔茨堡，父亲为巴伐利亚一个炮兵团的上尉，约德尔有1位长兄和3位姐姐（之后都夭折而死）。他进入慕尼黑的军校就读，并于1910年毕业。
自学校毕业后，约德尔加入了巴伐利亚炮兵团，作为见习军官，于1912年晋升为少尉。第一次世界大战期间，他担任西线德军的炮兵军官，有2次负伤，且表现良好。在1917年，约德尔曾到东线短期的服役。 第一次世界大战后，在凡尔赛条约的大裁军下，约德尔作为极少数留下的军官，继续在德国国防军中服务。
约德尔于1913年9月娶了艾玛·冯·布里恩（Irma Gräfin von Bullion）为妻，她是一位长约德尔5岁、来自斯瓦迪亚家族（Swabian）的名门女子。她在1943年的春天于柯尼斯堡进行脊椎手术，当时盟军发动空袭，手术被迫中断并将她安置在一个防空洞中，不久后艾玛引发了肺炎而死。同年11月，约德尔娶了他的第二任妻子—露意丝·冯·布兰答（Luise von Benda）。
约德尔在魏玛共和国瓦解前的最后几天晋升为少校，在德军作战部做事，于路德维希·贝克将军麾下工作，贝克曾称许约德尔是一位“有前途的人”。1935年在贝克的推荐下，约德尔被任命为国内防务处处长，不久后又接替马克思·冯·维班（Max von Viebahn）的职位，成为德国国防军最高统帅部作战厅长。
二次大战爆发后，约德尔虽然名义上为第44师的炮兵司令（军衔为少将），但实际上从来没有指挥过该部队。约德尔在1940年入侵丹麦和挪威的威瑟演习作战期间担任参谋长指挥，在该作战期间，希特勒当德国驱逐舰被英国皇家海军击沉，进攻纳尔维克的德军被包围时，下令该处的部队撤退到瑞典领土内，约德尔却将希特勒的命令拦截下来，使德军突围成功。
在1940年7月约德尔自少将晋升为炮兵二级上将，在苏德战争陷入僵局后，希特勒为重起攻势，计划于1942年发起以夺取高加索油田和里海地区为目标的行动，约德尔本身对这夏季攻势很不赞同，但他还是被派遣到高加索地区探查威廉·李斯特元帅的进展，约德尔回来后报告主要内容为：“苏军抵抗激烈，而德军在长期运动战下也已无力、也缺乏物资和补给，因此无法顺利占领该区”，这使得李斯特将军自该职位被撤换了下来。
1944年1月30日，约德尔晋升大将；在6月6日诺曼底登陆、该区指挥官通报求援时，约德尔却以希特勒正在休息而拒绝报告并认为是盟军声东击西的策略，使得主要战区德军援兵中断，盟军登陆顺利，对此格特·冯·伦德施泰特将军非常愤怒。之后在7月20日密谋案中约德尔被所放置的炸弹炸伤，使他的头发烧焦，还因为此事件而获得了特别勋章。
约德尔曾于1942年10月28日签署突击命令（对于盟军的突击队人员将不以战俘来对待）和1941年6月6日签署纳粹党政委行政命令（将所有被俘虏到的苏联政委人员，全部无条件处决），这两道命令的签署将使他于军事法庭受审。
在欧洲战场结束时，约德尔代表卡尔·邓尼茨于1945年5月7日的法国兰斯签署无条件投降书，之后于1945年5月13日约德尔与其幕僚连同凯特尔被英国士兵逮捕。
约德尔被逮捕并移送至弗伦斯堡的战俘营，不久被移送至国际军事法庭：纽伦堡大审审理其罪行。约德尔被起诉反和平密谋罪、侵略计划实行罪、战争罪和危害人类罪四项罪行，除了指控他计划战争的侵略行动外，还有他签署的突击队命令和纳粹党政委行政命令；这两道命令使得许多战俘被处决。此外约德尔还有非法驱逐和教唆执行将丹麦人和犹太人等群众送往集中营的纪录。尽管约德尔极力否认此事，但法官仍以被提出的证据来说明他与此事的涉入关系。
他的妻子露意丝同律师一起参与了约德尔的辩护，露意丝曾指出，在许多指控约德尔罪行的证物被提出时，控方却拒绝给予辩方任何相关证物，而约德尔自辩时要求的证物和证人也不齐全。即使如此约德尔也提出了部分指控无罪的证明，如1933年曾帮助希特勒掌控德国。法院对于他执行希特勒命令的指控，约德尔表示自己仅是服从命令，而控方也提出许多约德尔曾说过的争议言论（如对元首希特勒的崇拜），对此约德尔并无回应，但绝不认罪，即使是“在上帝、在历史和我的人民面前”。
关于约德尔的刑罚，盟军之间有些争议，苏联则是强烈要求死刑，约德尔最后也被如此判决；虽然他曾要求法庭执以枪决，但被拒绝而处以带有侮辱性质的绞刑（与凯特尔相同，于1946年10月16日行刑）。约德尔生前的最后一句话是：“我向你问候，我的德国”，说完后18分钟约德尔就被处死。
他的遗体于慕尼黑火化并将骨灰撒入伊萨尔河的一条支流（为了防止以后有人前来吊唁或是民族主义者于该处建立起集会地点，如墨索里尼的坟墓设于意大利普雷达皮奥），最后他的家人为他在女士岛（英语：Frauenchiemsee）公墓立一个墓碑。
纽伦堡对约德尔的判决引起了美国军界的争议。在1953年2月28日，慕尼黑主审法院重新审理了约德尔于纽伦堡的4项主要罪行，结果被认为是无罪的；法国法庭庭长亨利·德·瓦布尔（英语：Henri Donnedieu de Vabres）也宣布1945年对其做的判决是错误的，并将自1946年收押的财产归还给他的遗孀。
约德尔的有罪判决到了1953年被巴伐利亚州长消去（有不少西方盟军将领支持），当时约德尔已被处死6年，才撤销他的4项罪行。
约德尔曾在以下的电影和电视影片中出现过
