冨谷至(日语:とみや いたる,1952年1月-),近代日本汉学家,以研究早期中国的刑罚、竹简、文书等闻名于世。
冨谷至于1975年毕业于京都大学文学部,1979年4月任京都大学人文科学研究所助手,1985年任日本大阪大学教养部讲师,1994年任京都大学人文科学研究所副教授,1997年获得文学博士学位,2000年任京都大学人文科学研究所教授至今。由于其对瑞典探险家斯文·赫定发掘的楼兰文书、以及在东亚各国的制度史、思想、民族学、社会学领域的研究丰硕。2009年7月瑞典王国对其颁发北极星勋章,以示表扬。