植物油列表

✍ dations ◷ 2024-11-05 16:32:39 #植物油列表

植物油是自植物中萃取的脂肪与油类，依照提炼方式的不同，分为压榨油、提炼油和香精油等三种油品。将欲榨取部位加压，进而提取所得的植物油称为“压榨油”，其又分为“冷压油”和“热压油”。在水或其他溶剂中，通过溶解植物的相关产油部位而得的油品，称为“提炼油(萃取油)”，其油液可以与植物材料分离、再加以浓缩。植物油也可以采蒸馏方法自植物中萃取出芳香分子，称为“精油”。相较油压榨油和提炼油，精油普遍具有更多元的特性和用途。“浸泡油”则是经由浸软程序，将所需植物部分放入植物油中浸泡、使底油吸收植物的各种养分制成。植物油的制取方法分为三类。首先是压榨法，植物含油部位在压力的作用下产生压榨油。通过水或者其它溶剂萃取植物中的油脂以产生萃取油。压榨和萃取两者结合产生的粗油，经过蒸馏浓缩精制可产生精油。尽管几乎所有的植物均含有不同程度的油脂,被广泛接受和使用的只有少数油料作物。以下是在全球占有极高食用比例的植物油品，亦皆可用作燃料油。和动物油一样富含饱和脂肪，因此一般认为较不健康的植物油。坚果油带有香气，普遍用于烹饪。但由于油脂萃取不易，大多数坚果油的价格较为昂贵。许多植物油既能被用于生物燃料（生物柴油和植物油燃料），又能用于其他用途。其他油类仅用作生物燃料。虽然柴油发动机被发明的时候，部分地已经考虑到可以利用植物油作燃料，但是，柴油燃料几乎是专门基于石油。植物油作为生物燃料的评价标准为：下方列出的是所有的油（主要）都被用于其他用途 - 仅桐油是不可食用的 - 但人们已经考虑把它们作为生物燃料来使用。这些油是从植物中提取的培养专为生产燃料油为基础的生物燃料。这些油，再加上上述的主要油类，比其他植物油作为燃料的油已收到更多的关注。一些厂商会将植物油都氢化加工，以维持稳定性，氢化加工会增加饱和脂肪酸，而较为落后的加工方式则会产生比饱和脂肪更有害的反式脂肪；因此氢化植物油对健康不利，尤其是含反式脂肪的油脂，宜禁止人畜食用。

相关

化学疗法人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学化学疗法（英语：Chemotherapy），简称化疗（Che
早年衰老症候群早年衰老症候群（Hutchinson-Gilford Progeria syndrome），简称早衰症。早衰症是一种极端罕见的先天遗传性疾病，其患者身体的老化过程十分快速。而罹患此病孩童的年龄很少超过13岁
超声心动图超声心动图，是一种心脏超声波检查，它使用标准的超声波技术显示心脏的二维图片。现在最新的超声诊断系统采用三维及时成像。耗时大约15-20分钟，甚至更长。除了产生心血管系统的
托克劳群岛面积以下资讯是以2016年10月估计国家领袖国内生产总值（购买力平价）以下资讯是以2017年估计国内生产总值（国际汇率）以下资讯是以1993年估计托克劳（英语：Tokelau），也称联合群岛或尤
美学中世纪美学属于基督教神学，主张“上帝至美”。
细菌域放线菌门 Actinobacteria（高G+C）厚壁菌门 Firmicutes（低G+C）无壁菌门（无细胞壁）产水菌门 Aquificae 异常球菌-栖热菌门 Deinococcus-Thermus 纤维杆菌门-绿菌门/拟杆菌门 Fibro
谚语谚语是流传于人间而言简意赅的语句，反映了人民生活的实践经验，一般都是口语形式留传下来的通俗易懂短句。所有的人类社会都有自己的谚语和俗话，对谚语和俗语的使用，是普世文化通
成像一般情况下，在物理学中的成像是指光线经过折射、衍射或由小孔直线传播而在光屏投下的实像。正常情况下，菲涅耳透镜（螺纹透镜）、凸透镜、小孔能成实像。而凹透镜成虚像，不能被光屏
Leipzig莱比锡（德语：Leipzig，索布语：Lipzk）是德国萨克森州第一大城市，前德意志民主共和国（东德）第一大城市。位于萨克森州莱比锡盆地中心。它的古称是Lipsia或Lipzk，来源于斯拉夫语Липа，
清华大学医学院清华大学医学院，是清华大学直属的一个学院，成立于2001年，第一任院长是两院院士吴阶平。2016年9月，董晨教授担任医学院院长。清华医学院下设基础医学系、临床医学院、生物医学工