卷煎

✍ dations ◷ 2024-12-23 14:07:44 #中国食品,潮汕食品,台湾传统食品

卷煎是用非常薄的面片,卷上蔬菜等物料,下油锅炸的食品。最好的卷煎是用刚出锅的腐竹片,卷入豆芽菜、豆腐干丝等材料,炸出的食品。卷煎类似春卷,比普通春卷内装的蔬菜多,但没有美国春卷大。

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