V形褶皱（英语：Chevron (geology)）是一种褶皱结构，具有上下一致重复的折叠层，具有直的褶皱翼和成锐角的褶皱背脊。 若发育良好，这些褶皱两翼形成 V 形状相交。 其相交角度通常为 60 度或更小。 它们是受压缩应力而造成。 构成V形褶皱的岩层通常是由交替不同强度的岩层组成。例如浊积岩的组成，一般以交替的高强度砂岩和低强度页岩组成。
褶皱的延续是不受几何限制。 若有适当的地层，V形褶皱就可由压缩应力造成 。
在压缩应力下，地质岩石层以褶皱以最大程度地减少能量耗散。在不受约束情况下，褶皱以最小弯曲来实现，从而形成正弦几何形状。在一套地层序列中，每一层位在几何和物理上都受到其邻居层位的限制。为了必须保持层位的相似性， 以及保持正弦几何形状，强度较差的层位受挤压将会流动。因而在局部造成褶皱翼是直的背脊。 根据能量的耗散，V形褶皱比正弦褶皱耗散能量较小，因为它减少了延性流动，并减少了局部弯曲。 V形褶皱的发展分为四个阶段：正弦形成核、同心折叠、伸直褶皱翼/锐角化褶皱背脊和收紧褶皱。 褶皱翼角接近 60 度时，因摩擦力而限制了，强度较差的层位的简单剪切和流动变形，但有利于整个地层复合体的纯剪切。 因此，当角度接近 60 度时，V形褶皱开始稳定。
V形褶皱的形成。是由于地层由高强度地层和低强度地层的交互地层组成。而且高强度地层的恒定厚度，有助于V形褶皱的稳定性，但低强度地层的厚度对稳定性无影响。高强度地层厚度和长度之间的 1:10 比率似乎是形成V形褶皱所需的启动值。若比率太小则需要在低强度地层中有过多的流动。不利V形褶皱的形成。若长厚比值高加上低的高强度地层和低强度地层厚度比值低，具不规则厚度的高强度地层，能造成局部的不规则现象。例如在不规则较厚地层中，能形成球状背脊、背脊塌陷、背脊逆断层和/或压缩背脊。另一方面，在异常薄的地层则石香肠构造或其它延伸构造。
