胡缵宗（1480年－1560年），字孝恩，一字世甫，号可泉，亦号鸟鼠山人，陕西省巩昌府秦州（今甘肃省天水市）秦安县人。明朝政治人物、书法家。
正德三年（1508年）进士，授翰林院检讨，正德五年（1510年），受刘瑾同党、侍读焦黄中牵连，出为嘉定州判官。历安庆府、苏州府知府。官至都察院右副都御史，巡抚山东、河南。因治河有功，转治河都御使。后为仇家陷害，革职归乡，筑可泉寺著书。
胡缵宗任河南巡抚期间，曾笞责阳武县知县王联。王联为人凶狠狡诈，怀恨在心，又知世宗鼓励官员相互揭发，就利用之前世宗南巡承天期间，胡缵宗的接驾诗做文章，称诗中“穆天八骏”词句为谤诅，且将与其有宿怨者，如副都御史刘隅，给事中鲍道明，御史胡植、冯章、张洽，参议朱鸿渐，知府项乔、贾应春等百十人，全部构陷，令其子混入宫门讼冤。世宗果然大怒，立刻派人逮捕胡缵宗等人，刑部尚书刘讱会同法司严加审讯。刘讱查清真相，将王联父子论死，并请求宽恕胡缵宗等人。然而世宗仍然不依不饶，最终经过严嵩求情，将胡缵宗革职，杖四十。刘讱亦除名
刻有《艺文类聚》一百卷。善作诗，其诗朴质、深沉而情感挚烈。缵宗是书法家，在江苏镇江有“海不扬波”、曲阜孔庙有“金声玉振”坊，天水伏羲庙有“与天地准”牌匾，又有“趵突泉”石碑。《四库全书总目》收六种胡缵宗著述提要。著有《鸟鼠山人集》、《太昊庙乐章》、《愿学编》等。
