杨嘉祚,字邦隆,号寨云,江西泰和县人,明朝末期政治人物、进士出身。
万历四十四年(1616年)登进士,升至扬州府知府,在任期间以坚壁方法抵御白莲教的寇乱,因得罪魏党崔呈秀而被贬,随后因廷臣举荐而升任广西副使。因再被弹劾而不再出仕。