四孢蘑菇

✍ dations ◷ 2025-04-04 11:05:18 #四孢蘑菇

四孢蘑菇（学名：Agaricus campestris）又称为野蘑菇，是一种可食菌类，分布于全世界，与俗称洋菇的双孢蘑菇（Agaricus bisporus）为近缘种。蕈伞凸面菌伞为白色，直径约5~10公分。菌褶一开始为粉红色，后来会逐渐变为红褐色，最后成熟时则变为暗褐色。通常可在夏季雨后的田野或草地发现，被广泛的采集和食用。需要注意的是，本种与另一种有毒的近缘物种黄斑蘑菇（Agaricus xanthodermus）相似；没有经验的采集者不被建议采集此种菇类。

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