电石灯（英语：Carbide lamps / acetylene gas lamps），又称为“电土灯”、“水火灯”、“瓦斯灯”、“水月电灯”、“磺火灯”。以前会在电力不足或是用电不方便的环境下，或是电灯照明尚未普及的年代，使用的照明设备之一。电火灯的亮度比煤油灯效果好，且较不易被吹熄，经常运用于户外场合，像是夜间喜庆、夜市、夜间祭典会场、夜行巡逻、坑道使用等。
利用电石与水混合后，产生乙炔气体（C2H2），点燃后做为光源。电石，又称电土，主要成分是碳化钙（Calcium carbide），化学式CaC2，又名乙炔钙。以下为电石与水反应产生乙炔的反应式：
携带用的电石灯通常以铅片或铜皮铸造而成，分为上下二层，上层装水，下层放置以棉布包裹的电石；上层底部有开关控制水量，让水滴到下层的电石，产生可燃的乙炔。乙炔气从灯口细孔喷出，于出气口引燃便可发光。出气口设有开关可调整电石气的流量，即可控制火焰之大小。
电石灯常运用在没有沼气的金铜矿坑内，是矿工随身照明工具，也是进矿坑的标准配备。台湾新北市金瓜石、九份矿山地区称之为“磺火灯”。由于电石灯需要氧气助燃，当坑道内氧气不足时，火焰会开始冒出含碳黑烟，或是熄灭，应尽快离开坑道，所以又称作矿工的“救命灯”。
过去台湾原住民夜间狩猎也使用电石灯作为照明，原住民认为电土所产生的气体像是瓦斯气，故称为gas。夜间树林里常有出没的飞鼠，飞鼠有很好的夜视能力，能够在微弱光线下行动，当黑暗树林中电土灯光线照到飞鼠，飞鼠眼睛会反射光点，它的视觉受强光照射导致短暂模糊，会停滞不动，原住民猎人即可锁定射击猎取。
碳化钙
灯-照亮老台湾特展 电土灯使用 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
进矿山找科学-不插电的电土灯 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
