蔡守（1879年－1941年），广东顺德龙江乡人。原名珣，更名有守，字奇壁、哲夫，取意《诗经》“哲夫成城”，遂号成城子，别号甚夥：寒琼、寒翁、寒道人、茶上人、茶丘生、樗散画师等。书斋取名阮簃、一顾楼、蠡楼等。
其半生倜傥，最为艳称的是与夫人张倾城（取意《诗经》“哲妇倾城”）、如君谈月色（又名谈溶溶，取晏殊诗“梨花院落溶溶月”）一门并擅“三绝”，均籍隶南社，传为佳话。
蔡守曾参与国学保存会、国学商兑会、蜜蜂画社等组织，参加《国粹学报》的图片工作，同时为黄节编撰的《广东乡土格致教科书》绘画插图。辛亥革命后，其与南社和国学保存会成员以及粤中文士画人，如黄节、苏曼殊、邓尔疋、陈树人、关蕙农、潘兰史、江孔殷等，多有往来，又曾为南洋兄弟烟草公司编画日历。
蔡氏曾在广州成立“艺彀社”，刊行《艺彀》。其似与国民政府要员关系不俗，《艺彀》刊有邹鲁绘画的兰花图，又载有“蔡夫人谈月色画梅约”的广告和价目，并以“蔡元培、邹鲁、于右任、戴传贤、林森、孙科、胡汉民、叶楚伧、张继、邵元冲代订”的字样作为招徕。1936年，蔡守偕谈月色到南京任职党史馆党部，并在故宫博物院考订金石书画古物。1941年，病逝于南京。
