马蹄糕

✍ dations ◷ 2025-04-04 11:44:28 #马蹄糕

马蹄糕是以马蹄粉（即荸荠磨成的粉）制成的糕点。其他材料还包括马蹄粒、蔗糖、猪油和水分。马蹄糕一般都是晶莹剔透的金黄色糕块，夹杂着白色的马蹄粒。通常先将马蹄粉用水开匀，制成马蹄粉水。另把蔗糖用热水煮至溶化，加入猪油和马蹄粒。再将马蹄水撞落煮滚的蔗糖水之中，快动作搅拌成糊状。将糕糊倒入已经抹了食油的糕盆内，隔水蒸半小时即成。马蹄糕宜冻食，或将雪冻的马蹄糕下煎镬煎至金黄热食。马蹄糕与萝卜糕、芋头糕都是中国南方春节期间不可缺少的贺年糕点。马蹄糕有着“马到功成、步步高升”的喻意。

相关

多毛纲见内文多毛纲（学名：Polychaeta）是环节动物门下的一个纲，目前辖下有超过80个科。这一纲的动物的身体一般呈圆柱状，或背部略扁，身体分为口前叶、一般体节部分和尾节。其中体节上有成
千赫赫兹（符号：Hz）是频率的国际单位制单位，表示每一秒周期性事件发生的次数。赫兹是以首个用实验验证电磁波存在的科学家海因里希·赫兹命名，常用于描述正弦波、乐音、无线电通讯以及
酯.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{font-feature-settings:
视觉艺术视觉艺术（英语：Visual Arts），简称视艺，是一种艺术形式，是指本质上是以视觉目的为创作重点的作品，例如素描、绘画、摄影、版画、灯光和电影。而牵涉到三维立体空间物件的作品，例如雕
徐义刚徐义刚（1966年10月19日－），江苏常熟人。岩石学家，中国科学院院士，现任中国科学院广州地球化学研究所所长。主要从事地幔岩石学、地球化学和深部动力学研究。1966年生于江苏省常熟市
高雄市文化资产高雄市文化资产是位于台湾高雄市的古迹与历史建筑，以下的古迹与历史建筑均收录在中华民国文化部文化资产局网站里。假日 9:00-21:002004年3月2日
摩尔数摩尔（拉丁文“一团”），是物质的量的国际单位，符号为mol。1摩尔是指化学物质所含基本微粒个数等于6.02214076×1023，即阿伏伽德罗常数。使用摩尔时，应指明基本微粒，可以是分子、原子
1122年重要事件及趋势重要人物
span class=inline-unihan style=border-bottom: 1px dotted; font-variant: normal.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{font-feature-settings:
天野浩天野浩（日语：天野浩／あまのひろし Amano Hiroshi，1960年9月11日－），日本工程学家，美国国家工程院外籍院士，专长半导体器件制造。现任名古屋大学特别教授，荣获文化勋章，并被表彰为文化