圭尔夫大学（英文：University of Guelph），位于加拿大安大略省圭尔夫市，是加拿大一所规模中等却有着全面教育的公立大学。圭尔夫大学建立于1964年，由安大略省政府通过法案将安大略农业学院（OAC）和安大略兽医学院（OVC）及麦当劳学院（Macdonald Institute）合并而成圭尔夫大学。当中的安大略兽医学院（OVC）更是目前加拿大全国五所兽医学院之一，安省唯一的兽医学院。圭尔夫大学提供超过90个主修科（majors），13个荣誉学位及63个海外遥距课程。根据Maclean's杂志，圭尔夫大学排名为加拿大第四的全面性大学。更在1999，2002，2003，2006，2007年度在此排名中名列第一。学校享有“全加本科教育质量第一”的名誉，更以“宽进严出”、高淘汰率的研究生高等教育（包括硕士和博士）而出名。英语暨戏剧研究学校（School of English and Theatre Studies）在加拿大的文学及剧作和理论等学术领域方面位于领先，相当多的杰出人才任教于此。
安大略政府于1874年向Frederick William Stone购入五百英亩的土地以建立农业学校，安大略农业学校（Ontario School of Agriculture）于1874年五月一日在此预定地正式启用。
圭尔夫大学目前由七个学院组成，包含：
