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玉米黑粉菌
✍ dations ◷ 2025-04-26 12:19:04 #玉米黑粉菌
玉米黑穗菌(学名:Ustilago maydis)是属于黑穗菌目黑穗菌科黑穗菌属的一种真菌,寄生在玉蜀黍属、类蜀黍属植物上,可引起玉米黑穗病。其菌瘿可食用,称为玉米乌米、玉米蘑菇或墨西哥松露(huitlacoche)。该种分布于全世界各地。
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