绿豆汤是华人地区常见的甜品之一，主要材料是绿豆。有时会加些牛奶，冰糖增加口感。
一般豆子煮得粒粒分明的称为“绿豆汤”，煮得比较烂煮至有沙状口感的则称为“绿豆沙”。
绿豆汤可热食、冷食、甜食等。加米可以成为绿豆粥，加谷粮可成为绿豆什锦羹。南方也常加海带一起熬煮。
熬煮过程当中除了加糖之外，不加其他材料。糖可以是冰糖、砂糖或红糖，带出的口味也不同。这是夏天清凉解渴的消暑圣品。
在台湾，夏天的绿豆汤与冬天的红豆汤是典型的夏冬两季的代表饮品
首页 >
绿豆汤
✍ dations ◷ 2025-08-02 20:10:10 #绿豆,甜汤
相关
- 迷信迷信（英语：Superstition）是对某一些事物迷惘而不知其究竟，但又盲目地相信其说。Encarta百科全书上对“迷信”的定义是：“非理性地相信某种行为或仪规具有神奇的效力。”较常出现
- 超渡超渡或超度（度通渡），也称超荐等，起源于汉传佛教，通用于道教、中国民间宗教的术语，本意是帮助有情众生离苦得乐，在汉语中引申为亡者祈求冥福的法事。起源于唐代开元年间，由唐玄宗下令
- 氟地西泮氟地西泮（Fludiazepam）是由罗氏药厂（Hoffman-LaRoche）在20世纪60年代所开发的一种苯二氮平类药物之衍生药物，和地西泮有密切关联。在日本商品名（Erispan）、在台湾商品名 “愈利舒盼
- 人类白血球抗原人类白细胞抗原（英语：human leukocyte antigen，缩写为HLA），是编码人类的主要组织相容性复合体（MHC）的基因。其位于6号染色体的短臂上（6p21.31），包括一系列紧密连锁的基因座，与人类的免
- 纹状体纹状体是端脑皮质下的一部分。这是基底核的主要输入区。在解剖学上，纹状体包括了尾核（Caudate nucleus）和被壳（Putamen）。 具有调节肌肉张力、协调复杂运动的功能。纹状体依赖多
- 人体冷冻机构人体冷冻机构（英语：Cryonics Institute）是一间提供人体冷冻服务的非牟利机构，该机构是现时美国第二大提供人体冷冻服务的供应商。人体冷冻机构创立于1976年，并在同年首次进行人体
- 自恋自恋（英语：narcissism），形容自我陶醉的行为或习惯，可被视为是一种性格，或是一种集体行为造成的现象。严格来说，可被观察到自恋现象的人物应区分为三种类型：潜意识产生的自恋、与社会
- 文宗文宗是中国及朝鲜时代君主庙号，可以指：
- 菲尼克斯水星凤凰城水星（英文：Phoenix Mercury）是一支位于美国亚利桑那州凤凰城的WNBA（国家女子篮球联盟）篮球队。它成立于1997年，是WNBA原有的8队之一。由于凤凰城水星与NBA的同市球队凤凰城
- 肯尼·阿特金森肯尼斯·尼尔“肯尼”阿特金森（英语：Kenneth Neil "Kenny" Atkinson ，1967年6月2日－），美国前职业篮球运动员，曾是亚特兰大老鹰队的助理教练。此前，2007 - 08年度他曾担任休斯顿火箭
