王景崇（？－949年），邢州（今河北邢台）人。五代后汉时任凤翔巡检使、节度使。为人精明，看事敏锐，擅长说辞。
乾祐元年（948年）赵思绾在永兴（长安）兵变，凤翔节度史王景崇依附反叛，尽杀侯益家属七十余人。
三镇连叛，汴京震动。隐帝急派枢密使郭威前去讨伐。
最初赵晖进攻凤翔，王景崇遣使向蜀主孟昶告急，孟昶命安思谦出援。
赵晖后向郭威乞师，乾祐二年（949年）河中、长安依次平定，仅剩下王景崇困守危城，幕客周璨劝他投降。
十二月，赵晖军急攻凤翔，王景崇原计划派公孙辇等人用火烧城的东门诈降，然后用牙兵攻击城北的敌兵。但第二天，公孙辇按照计划火烧东门的时候，王景崇举族自焚而死，其部下公孙辇、张思谏等皆投降。
