史泰南（德语：Dominik Stener，1916年－2002年3月），瑞士出身，白冷外方传教会神父，长年在台湾台东县成功镇、长滨乡传教，并成立花东地区第一个储蓄互助社，帮助当地阿美族养成储蓄习惯。
1916年，史泰南生于瑞士，二十七岁受封为神父，三年后派往中国大陆传教四年，又转至美国、日本等地九年后，至台湾台东县大武乡大溪天主堂三年多。
史泰南来成功镇后，负责白桑安、仅那鹿角、宁埔、胆曼、宜湾等部落传教。1963年，他刚到宜湾部落传教时，就穿着阿美族服装上台主持弥撒，让现场包含白冷会的传教士、修女的全场民众瞠目结舌。对当地人来说，此位神父总一脸胡须、嘴角悬著一个大烟斗、用“天主保佑”当问候语，孩童还喜欢拉他的胡须。他宿舍没有电器品、出门总走路，平日就在教会旁的菜园种菜。他会教原住民种菜，省去向汉人买菜的支出。
曾与史泰南一起把《圣经》用罗马拼音翻译成阿美族语的黄贵潮回忆，史神父会尝试融入原住民文化，与村民唱歌、跳舞、喝酒、抽烟，也因神父的态度，使宜湾部落的阿美族舞蹈、歌谣、服饰都是花东海岸沿线各部落中最传统、也是发展性最丰富的。史神父也突破宗教禁忌，协助村落恢复举办丰年祭。
当时宜湾天主堂建筑常受台风影响传教，面临庞大的财务压力，原住民信徒经济拮据，于是他就依靠在瑞士、新西兰的两位弟弟、还有三个姐妹出资修复，其他七处天主堂也是他亲友慷慨捐款完成改建。
史泰南也是首位将储蓄互助观念带到花东海岸原住民部落的神父。曾和他一同推广储蓄互助社观念的赖春水回忆，1960年代，互助社观念正在台湾西部推动，史神父想把这套制度带到部落时，却面临当时的原住没有储蓄习惯的困难，于是挑选了几位与教会互动较密切的部落知识分子，带队到其他地方参观别人成功的案例。
1965年，耶稣会选派神父汪德明、杜华及教友牟文熙、吴秋霖等四人，参加亚洲社会经济生活协会在曼谷举办的社会行动领导者研讨会，使台湾首度接触储蓄互助社运动。1967年，史神父选派阿美族原住徐进平、赖春水两人到台中参加互助社专业讲习，回来后再广为鼓吹而于台东各地天主堂成立互助会。史泰南成立花东第一个储蓄互助社，并将薪饷投入互助社。为达到高存款率目标，由干部都划分责任区，鼓励社员定存，每回社员大会表扬绩优存款社员，教育族人储蓄互助观念。此举是让原住民有急需不必担保即可借贷，免除受高利贷剥削。像位在长滨乡宁浦村濒临太平洋的胆曼社区，无富饶的土地可供耕作，当地阿美族人大都讨海捕鱼维生，生活穷困，在1968年成立导明储蓄互助社后，又逢1970到1980年代西部台湾建筑业蓬勃，村民改从事建筑，钱存在此，至1992年总资产突破1亿。
史泰南到晚年时都还是洗冷水澡，却很少去医院，直到2001年5月返回瑞士老家医治旧伤，9月回成功镇宜湾部落。2003年3月，他因急性心肌梗塞辞世，在28日告别式上，宜湾部落原住民悲恸地围绕在身旁紧握其手、抚面哀戚。他在宜湾天主堂的坟墓，同年被镇公所列为旅游景点。胆曼居民黄瑞玲除缅怀史泰南对于储蓄的贡献外，还形容神父就如软熟的柿子自然落土，长眠于一生耕耘的土地上，与村民没有距离的共住一起。
至2005年，史神父当初成立的导明储蓄互助社，至总资产已超过新台币3亿元，无呆账、负债，居原住民储蓄互助社第一，社员1228人，每户以储蓄为20万元上下居多。
