大豆油

✍ dations ◷ 2025-04-25 18:01:16 #大豆油
大豆油(英语:Soybean oil)又称豆油、常见者多为大豆色拉油 ,是从大豆中提取的植物油脂,日常食用油。常用的提取的方法有两种:压榨法和浸提法,有时二者兼用。大豆提取豆油之后的下脚料为豆粕,用于饲料和食品工业等,是优良的蛋白质来源。一般加工生产多添加甲基硅树脂(英语:Silicone resin)(消泡剂,有机米糠效果同)、TBHQ(抗氧化剂)精制而成相关产品。 当为干性油用途,可作为打印墨(大豆油墨)和油彩的调制溶剂。大豆油是全世界产量第一位的食用油、也占美国食用油总产量的三分之二。232 °C(450 °F)107 °C(225 °F)166 °C(330 °F)227 °C(440 °F)227 °C(440 °F)大豆色拉油,主要具有:https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx?f=0&pid=1459

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