爱尔兰威士忌

✍ dations ◷ 2025-05-16 00:46:19 #爱尔兰威士忌

爱尔兰威士忌（英语：Irish Whiskey）是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。爱尔兰可以说是威士忌的发源地，最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术，在英王亨利八世宣布开始课征重税之前，一度曾是爱尔兰毎个山野乡林必备的民生工业。爱尔兰威士忌比它优秀的苏格兰后继更早在英格兰地区流行，但因为该地区的经济衰退与重税政策的打击，大部分的爱尔兰蒸馏厂都必须靠不断的合并维持命脉，以致于能存活至今的所剩无几且多数由外国企业把持。在制作材料上爱尔兰威士忌与它隔邻的苏格兰威士忌差异并不大，一样是用发芽的大麦为原料，使用壶式蒸馏器三次蒸馏，并且依法在橡木桶中陈年三年以上的麦芽威士忌，再加上由未发芽大麦、小麦与裸麦，经连续蒸馏所制造出的谷物威士忌，进一步调合而成。然而爱尔兰式的做法与苏格兰有两个比较关键的差异，第一是爱尔兰威士忌也使用燕麦作为原料，第二是爱尔兰威士忌在制造过程中几乎不会使用泥炭作为烘烤麦芽时的燃料。除了产量较大的“调和式爱尔兰威士忌”外，也有少量独立装瓶出售的“爱尔兰单一麦芽威士忌”存在。大部分的爱尔兰威士忌都有其在苏格兰威士忌里面的对等产品，唯一的例外是一种叫“纯壶式蒸馏威士忌”（Pure Pot Still Whiskey）的酒款。这种威士忌同时使用已发芽与未发芽的大麦作为原料，100%在壶式蒸馏器里面制造，相对于苏格兰的纯麦芽威士忌，使用未发芽的大麦做原料带给爱尔兰威士忌较为青涩、辛辣的口感。纯壶式蒸馏威士忌可以独立装瓶出售，也可以与麦芽威士忌调和，通常调和式的爱尔兰威士忌并不会特别标明其基底是使用谷物威士忌还是纯壶式蒸馏威士忌。

相关

耐甲氧西林金黄色葡萄球菌耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（Methicillin-resistant Staphylococcus aureus）或多重抗药金黄色葡萄球菌（Multiple-resistant Staphylococcus aureus）是金黄色葡萄球菌的一独特菌株，
碘化钾碘化钾（英文：Potassium iodide，实验式：KI），俗称钾碘。是一种无机化合物，用于制备有机碘化物等，并用作化学试剂。为无色或白色立方晶体。无臭，有浓苦咸味。熔点 681℃，沸点 1330℃。易
血血液（英语：blood）是在动物的循环系统、心脏和血管腔内循环流动的一种组织，可以将氧气及营养素送到各器官，并将细胞的代谢废弃物带离细胞。血液组织是结缔组织的一种，由血浆和血细
动物行为学动物学人类学 · 人与动物关系学蜜蜂学 · 节肢动物学医学节肢动物学 · 鲸类学贝类学 · 昆虫学动物行为学 · 蠕虫学两栖爬行动物学 · 鱼类学软体动物学 · 哺乳动
基因拷贝DNA复制是指DNA双链在细胞分裂分裂间期进行的以一个亲代DNA分子为模板合成子代DNA链的过程。复制的结果是一条双链变成两条一样的双链（如果复制过程正常的话），每条双链都与原来
粉尘爆炸粉尘燃烧（英语：Dust explosion）指悬浮在封闭或局限空间中，或户外环境的可燃粉尘颗粒快速燃烧，如果在封闭环境中，可燃颗粒或局限在大气或是氧分子等其他合适的气体介质中分散浓度足
贝纳通班尼顿集团（英语：Benetton Group S.r.l.，正确读音，经常被误读为或），于1965年成立，是全球知名的优闲服装品牌，总部设于意大利北部市镇蓬扎诺韦内托，世界各地门市约6千间，2013年度财政收
波特兰州立大学波特兰州立大学（英语：Portland State University，缩写：PSU）是一所位于美国俄勒冈州波特兰的公立研究型大学，成立于1946年，现是俄勒冈州本科及研究生人数最多的大学。2017年，其录取率
染色单体染色单体（英语：Chromatid）又称染色分体，是染色体的一部分。两个染色单体叫作染色体。在减数分裂或有丝分裂过程中，复制了的染色体中的两条子染色体。每个染色单体是由一条脱氧核
半金属半金属，可以指：