见内文
猕猴桃属(学名:)是一种源产于亚洲东部地区的木本植物。而“猕猴桃”(又称“奇异果”,kiwifruit)则是“猕猴桃属”中多个栽培种的通称,包括原产于中国的美味猕猴桃,以及此物种与猕猴桃属中的其他物种之杂交种。
猕猴桃属植物分布在中国大陆(主要集中在河南省、陕西省的秦岭地区及其余脉与太行山区,浙江省的衢州市江山市以及湖南省西部的武陵山区)、台湾、朝鲜与日本,并且向北延伸到西伯利亚东南方,向南延伸到中南半岛。
猕猴桃属植物能长到6米高,并且能够生出蔓藤,在树阴下生长到30米长。
猕猴桃属植物雌雄异株,栽培上以一株雄株配合7~8株母株。
猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,低钠高钾,含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸。研究显示,猕猴桃可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力。此外,猕猴桃外皮含有丰富果胶(占所含纤维的三分之一),可降低血中胆固醇。
猕猴桃属下,约有40至60个种。
中国大陆市场上多为中华猕猴桃。