蔬果

✍ dations ◷ 2024-11-05 12:17:16 #蔬果

蔬果泛指蔬菜和水果，亦可以是两者的统称，是人类日常生活的必须食品。医学界建议每天至少要进食5份蔬果，即2份水果、3份蔬菜，但不要饮果汁。最好每天进食7份蔬果。蔬菜和水果都属于植物。水果常指植物的果实，如橙，而蔬菜相对难定义，有些是整棵植物，有些则是其茎、叶及根部，如萝卜和属于菜叶类的香菜等。有一些食物较难定义，不必能完全分类为蔬菜或水果，例如番茄就是其一。

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