山尾庸三(日语:山尾 庸三/やまお ようぞう ,1837年11月5日-1917年12月21日),日本近代化先驱,“长州五杰”之一。
山尾庸三生于周防国吉敷郡二岛村(今 山口县山口市秋穗二岛),是长州藩山尾忠治郎的二子。1863年,经中国上海秘密航行去英国伦敦,与伊藤博文、井上胜、井上馨、远藤谨助并称为“长州五杰”,在伦敦大学学院学习近代科学技术,导师亚历山大·威廉·威廉姆逊。
他后来移居苏格兰格拉斯哥,在纳皮尔造船厂做为学徒半工半读。1868年,山尾庸三回国,出掌工部,历任工部大丞、工部少辅、大辅、工部卿和法制局长官。
山尾庸三是今东京大学工学院的创建者,曾长期担任日本工学会会长达36年,被称为日本的“工业之父”。