芙蓉糕

✍ dations ◷ 2025-07-22 00:26:47 #中式糕点,安徽小吃,油炸面食,糯米食品,年糕

芙蓉糕,著名安徽小吃,属糕点类,为满汉全席第六宴席中之一道菜。因外型、颜色与芙蓉花相似,而得此称。于徽州,当地风俗习惯于农历年前后用此来招待贵客嘉宾。

用糯米粉,做成米糕,切片,再用油炸,拌和白糖、饴糖精制而成。因工序相当繁杂,若非经验老道之厨师制作,通常难以发挥其原味,故只有少数厂家生产此一糕点。

相关

  • 病症人体解剖学 - 人体生理学 组织学 - 胚胎学 人体寄生虫学 - 免疫学 病理学 - 病理生理学 细胞学 - 营养学 流行病学 - 药理学 - 毒理学症状(英语:symptom)又称病状,医学术语,在疾
  • 商业内幕商业内幕(英语:Business Insider)在2009年2月建立的美国商业/娱乐新闻网站,总部设立在纽约,创始人是凯文·瑞恩(英语:Kevin P. Ryan)。该网站提供和分析商业新闻,并且将热门新闻故事
  • 病毒粒子一个位于宿主细胞之外的独立、功能完全的病毒颗粒一些病毒拥有的包裹病毒体的脂肪泡一段DNA或RNA。如果把核苷酸比作字的话,那么基因就是由核苷酸写成的句子。基因会指导病毒
  • 斯旺西斯旺西(英语:Swansea,威尔士语:Abertawe),威尔士语解作“Tawe河河口”,当地华人称史雲斯,亦有人以其英语写法意译为天鹅海,威尔士高尔半岛东部布里斯托尔湾畔,乃威尔士第二大城市,也是
  • 农业税农业税指向农业收入单位(组织)和个人征收的一种税种,作为税赋种类和术语,源自《农业税条例》颁布实施以后。中国大陆的农业税以折合征收粮食实物为主,依据为《农业税条例》;由于一
  • 热病热病亦称热疾病是因高温而造成的疾病,体温不正常上升有关的疾病。轻度的热疾病包含热痉挛、热昏厥、热水肿。重度热疾病则包括热衰竭及中暑。通常引致热病的情况很多,可能是环
  • 亨里克四世亨里克四世(波兰语:Henryk IV Probus or Prawy;德语:Heinrich IV. der Gerechte;1257年/1258年-1290年)是波兰皮亚斯特王朝弗罗茨瓦夫公爵(1266年-1290年)、希齐纳瓦公爵(英语:Duke of S
  • 欧洲质量奖欧洲质量奖是1991年10月欧洲质量管理基金会(EFQM)与欧盟委员会和欧洲质量组织合作创设。这一奖项旨在促使欧洲社会,尤其是欧洲的企业,认识到质量对于全球市场竞争以及它们的生活
  • 哲学史哲学史是哲学思想和观念的研究历史。具体涉及到哲学史的问题可能包括(但不限于):哲学在历史上如何变化?推动思想发展的历史背景?可以从以前的历史哲学文本理解到什么?所有的文化(无
  • 新城镇 (高碑店市)新城镇,是中华人民共和国河北省保定市高碑店市下辖的一个乡镇级行政单位。新城镇下辖以下地区:城内东村、城内西村、南关南村、南关北村、北关东村、北关西村、华家店村、南五