糖精

✍ dations ◷ 2025-12-07 23:01:18 #糖精

糖精（Saccharin），学名邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种不含有热量的甜味剂。1879年由美国约翰霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现。为白色结晶性粉末，难溶于水，对热安定与否仍存在争议，其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。LD50为5000～8000 mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5 mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。在1960年代，各种学术研究表示，糖精可能是一种致癌物。在1977年，有一份研究报告表示，当老鼠喂食大剂量的糖精(差不多是几百罐可乐中所含有的糖精量)，罹患膀胱癌的几率明显上升。在这一年，加拿大禁止使用糖精，而美国食品药品管理局提出了禁令，禁止食品中使用糖精。当时，糖精在美国市面上是唯一的代糖，这项禁令引起了民众的强烈反对，尤其是糖尿病患者。最后，美国国会暂停糖精的禁令，规定所有含有糖精的食物必须显示警告标签表示，‘糖精可能是致癌物质’。有一些研究结果显示，其曾在动物实验中发现有导致膀胱癌的可能性，其动物致癌为阳性，大量摄入会引起血小板减少而造成急性大出血，可损害细胞结构及肝、肾，会诱发膀胱癌。但在人体试验上并未发现有不良影响。许多研究已证实糖精与罹患癌症（尤其是膀胱癌）之间没有相关性。所有研究都指出一个明确的事实，正常剂量的糖精消费对人体健康并不会产生太大的影响。人们对糖精的安全性的质疑，来自一个有缺陷的研究，此研究指出大量代糖对实验室白老鼠膀胱肿瘤产生的不良影响。进一步的研究显示，糖精在白老鼠上导致的癌症之根源乃投喂糖精过多以致其晶体在膀胱内析出，而人体相对于白鼠的体积十分庞大，故‘糖精可能是致癌物质’这一推断据先有依据并不可靠。美国国立环境卫生科学研究所在2000年得出同样的结论，糖精已从疑似致癌物名单中除名。在1991年，也就是禁令发布的14年后，美国食品药品管理局正式撤回了禁用糖精的提议，并在2000年，美国国会废除了相关法规，糖精产品不必进行健康警告标签。中国大陆允许使用糖精，但有用量限制：食品中应小于0.150g/kg，盐汽水中应小于0.08g/kg。在欧洲，糖精作为食品添加剂的E编码为E954 。

相关

慢性疼痛慢性疼痛（英语：Chronic Pain）指的是持续时间较长的疼痛症状。在医学领域，急性疼痛和慢性疼痛一般是由持续时间划分，最常见的是用“持续3个月”或者“持续6个月”作为两种疼痛的分
米书拿《米书拿》（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","Ezra SIL SR","Keter Aram Tsova","Taam
研发研究开发(英语：Research and development；缩写：R&D)，或译研究与开发，简称研发，是隶属于企业、大学及国家的机构所开展的科学项目研究与技术开发活动。于2006年，在研究开发领域上投
Open Directory Project开放目录项目（英语：Open Directory Project，又称Directory of Mozilla，简称DMOZ），是网景（Netscape）所主持的一项大型公共网页目录。它是由来自世界各地志愿者共同维护与建设的全球最
荷兰文荷兰语正写法（荷兰语：Nederlandse spelling），简称荷兰文，是一套以拉丁字母为基础，制定出适合用于拼写荷兰语的正写法。该拼写系统由政府以法令颁布，对所有政府文件和教育机构皆具强
刷牙刷牙是清洁牙齿的行为。刷牙能清除牙齿表面的牙菌膜，我们该在每天早上起床及晚上睡前刷牙，彻底清除牙菌膜以预防牙周病。包括牙刷、牙线、牙间刷等。以牙膏及牙粉为主。刷牙的
大仲马亚历山大·仲马（法语：Alexandre Dumas，发音：.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000",
威廉·赫歇尔弗里德里希·威廉·赫歇尔爵士，FRS，KH（德语：Friedrich Wilhelm Herschel，英语：Frederick William Herschel，1738年11月15日－1822年8月25日），出生于德国汉诺威，英国天文学家及音乐家，曾作
汝州温泉汝州温泉风景区位于河南省汝州市西部的温泉镇。这里有三个温泉群，有“灵泉”、“神泉”之称。历史上是皇家温泉，包括唐代的女皇武则天在内的汉唐两代十三帝四妃曾来此沐浴。武
升力升力（英语：Lift）。当流体流经一个物体的表面时会对其产生一个表面力，而则这个力垂直于流体流向的分力即为升力，与之相对的则是平行于流体流向的阻力。如果流体是空气时，它产生的升