舒应龙（1541年－1615年），字时见，广西柳州府宾州人，桂林府全州民籍，明朝政治人物。
广西乡试第十三名举人。嘉靖四十一年（1562年）中式壬戌科三甲第四十六名进士，授广东东莞县知县。历官陕西按察使，福建右布政使，转左布政使。累官至南京工部尚书，改南京兵部尚书。万历二十年（1592），召入京，加工部尚书，总理河道，不久，回工部管事，加太子太保。万历二十三年（1595年），革职为民。
万历三十九年（1611年），起为兵部尚书，协理京营戎政，致仕归，万历四十三年（1615年）卒，年七十五岁。
曾祖舒纲，教谕；祖父舒文奎，知县；父舒烈，母袁氏。
子舒弘志，探花。
