吉列

✍ dations ◷ 2024-12-23 01:29:37 #吉列

吉列（英语：cutlet，源自法文的côtelette）原本泛指肉片，现已特指经油炸过后的肉片，常见于日本料理，称为“カツ”。吉列通常是将主料先沾上面包糠再放于热油中，炸至外脆内嫩。吉列的主料有很多，例如猪排、鸡排、鱼、虾及蚝（牡蛎）等。吉列猪排套餐日式咖喱吉列猪排

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