乔·约翰斯顿(,1950年5月13日-)是一名美国电影导演,以前曾担任过特效指导。著名代表作有《侏罗纪公园3》、《十月的天空》以及2011年的《美国队长》等片。
1950年生于美国德克萨斯州的奥斯汀,就读于加州州立大学长滩分校以及艺术中心设计学院。
他最早踏足电影业是在乔治·卢卡斯执导的《星球大战》中担任概念艺术家和特效员。他因《夺宝奇兵》获得了奥斯卡最佳视觉效果奖,证明他与卢卡斯的合作富有成效。他又陆续为多部电影中担任特效员。1989年他导演的首部电影 《Honey, I Shrunk the Kids》也获得巨大的成功,同时也使他成为影史上第一位首次执导电影票房就突破一亿美金的导演。
2017年4月,乔·约翰斯顿被定为纳尼亚传奇系列电影第四集《纳尼亚传奇:银椅》的导演。