波丽路餐厅

✍ dations ◷ 2025-11-12 08:38:41 #波丽路餐厅

波丽路西餐厅是位在台湾台北市大同区的西餐厅，成立于日治时期1934年(昭和9年)，其本店建筑在2006年(民国95年)被台北市政府指定为台北市历史建筑。波丽路餐厅为台湾现今仅存最具历史的西餐厅，成立于1934年(昭和9年)，迄今已八十余年。波丽路之名称源自法国名作曲家拉威尔（1875年～1937年）的一首圆舞曲‘BOLERO’（1928年完成，汉译即为“波丽路”）。日治时期，波丽路餐厅创办人廖水来，曾在日本人所开设的西餐厅学习，后受友人鼓励自行创业，以“乡村咖喱饭”和“精致西式套餐”闻名。2006年(民国95年)5月17日，台北市政府文化局“府文化二字第09530253600号”公告登录民生西路314号波丽路餐厅本店为台北市历史建筑。波丽路餐厅是台湾第一家西餐厅，许多出生在大稻埕的有钱人三不五时就跑到波丽路，一些台湾前辈艺术家也经常推荐波丽路。创办人廖水来以对艺术、音乐的喜爱，一生长期资助台湾年轻本土画家，因此餐厅即以法国名作曲家拉威尔一首圆舞曲‘BOLERO’作为店名，同时以拥有台湾第一流的音乐设备、播放进口古典音乐作为广告，在物质贫乏的年代，吸引无数文人雅士、政商名流前往，而来波丽路‘听音乐、论时事’顿时成为当时台北人流行时尚指标之一。至今还在营业的波丽路餐厅，是台湾新文化运动狂飙时期文学少年聚会的地方，他们在此述说豪情、伸展壮志。二次大战后初期，主打茶点、音乐，吸引到不少的文人雅士前来一面用餐、一面轻谈，同时聆听优雅动人的音乐，不少创作灵感也油然而生。波丽路餐厅的餐具非常有特色。台湾早期有许多老餐厅都将店名烧在瓷盘上；波丽露对于餐具则更加讲究且更为大手笔，创业时就使用独家订制的不锈钢餐具与牛排餐盘。除了餐具以外，桌上的调味料也是特别的。

相关

尿酸尿酸是含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物，其分子式为C5H4N4O3。尿酸在人体内是嘌呤的最终代谢物。爬虫类和鸟类会将代谢废物氨转换成尿酸在粪便排出。尿酸是强抗氧化剂，在有些灵
力拓力拓河（西班牙语：Río Tinto，西班牙语发音：.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000","
广州医学院广州医科大学简称广医，其始建于1958年，是一所以培养高等医学人才为目的，以医学为优势和特色的全日制高等医科院校。广医下设16个学院，8所直属附属医院和10所非直属附属医院，19个
西库昂的阿拉图斯阿拉图斯（西库昂）（英语：Aratus of Sicyon），（前271年－前213年），军事将领及政治家，其父西库昂的克雷尼亚斯（Cleinias）被罢官后，他随之流亡到阿尔戈斯。公元前251年他重夺西库昂，并使与亚该亚
硫化物无机化学中，硫化物指电正性较强的金属或非金属与硫形成的一类化合物。大多数金属硫化物都可看作氢硫酸的盐。由于氢硫酸是二元弱酸，因此硫化物可分为酸式盐（HS−，氢硫化物）、正盐
热那亚共和国热那亚共和国（利古里亚语：Repúbrica de Zêna /re'pybrika 'de 'ze:na/，拉丁语：Res Publica Ianuensis，意大利语：Repubblica di Genova；全名最尊贵的热那亚共和国，1798-1805年称利
美国政党列表这个美国政党列表包含了以前和目前存在于美国政治的政党。Current United States Congressional seatsCongressional leadership of the House of RepresentativesCongressi
高钠血症高钠血症（英语：Hypernatremia），亦可拼为 hypernatraemia，是描述患者血液中的钠离子浓度过高的状态。早期征象有包含极度的口渴感、无力感、恶心呕吐及食欲不振。严重时病患会出现
陈政陈政可以指：
新庄水道记碑新庄水道记碑，位于新北市新庄区十八份坑段十八份坑，为1939年（日昭和14年）由黄渊源撰，郑福仁所书之（新庄水道记）石碑。于2006年（民国74年）9月13日公告为国家三级古迹，现为新北市市定古