易世璧(1592年11月25日-1670年10月3日),字崑良,赣州府雩都县人,明朝、南明军事人物。
易世璧祖先梁继先是东平州人,元朝末年时在宁都当官,死后在当地居住,并改姓易;父亲易怀梧生下他后,过继给叔父易怀赓。他在崇祯元年(1628年)中选贡,获授溧阳县丞,再升任砀山知县,在当地修城练兵;流寇来到后出战追到河南,又击败不久来临的大量敌军。砀山的诸生汪大受发起士子组成君子营,诸生胡士豸、汪廷对担任首领,得加守备衔,营哨贾以谦、徐珍、范孟夏、豆鸿宾、李起先、李振奇任官千总,史可法多次表彰他们,流寇不敢入侵;此时又以守备杨鼎鼐为练总,与易世璧有保障功劳,之后因父母去世辞官归乡,后事不详。