印度煎饼

✍ dations ◷ 2025-04-12 10:09:42 #印度煎饼

印度煎饼（Roti canai）是种圆扁形的煎饼，是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖喱与小风尾鱼热辣酱料（马来语称sambal）一起吃。印度煎饼的马来语是roti canai。Roti 指的是 "面包"，在这里的意思是 "煎饼"，而canai的意思是 "来回压扁"，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁，风晾及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团。有时也会在面团里面打入鸡蛋，一起煎来吃（channal）。另一种说法是canai一词源自印度的珍奈城（chennai），只因在当年大量印度人迁移至马来西亚淘金时，那时候的印度煎饼师傅都是来自印度的珍奈城的。在印度与新加坡，印度煎饼也被称 "布拉塔"（prata）煎饼。印度煎饼与布拉塔煎饼的形状都是一样的，而布拉塔煎饼也保存了印度煎饼的特色：圆形，但是通常有馅料的都是方形，据说比较容易煎熟。在马来西亚拥有多种口味，如下： Roti Kosong（无馅） Roti Telur（鸡蛋口味） Roti Pisang（香蕉口味） Roti Planta（牛油口味） Roti Tisu 等等不同地区，口味各异

相关

阿莫西林克拉维酸钾阿莫西林克拉维酸钾是一种用来治疗各种细菌感染的抗细菌药，由阿莫西林和克拉维酸钾合成。分为口服的阿莫西林克拉维酸钾片和静脉注射的干混悬剂。阿莫西林克拉维酸钾是世界卫
原位癌原位癌（Carcinoma in situ），是已被发现有恶性肿瘤的特点，但还没有入侵其它组织的肿瘤。许多形式的癌症始于原位癌，但不能及早发现。原位癌的癌变仍然限于黏膜上皮层内或皮肤表皮
太空旅游太空游客指非以执行任务（例如进行实验或工作）为目的，而搭乘航天器参与太空飞行的人。在苏联解体后，由于航天器的操作成本极大，同时要付给哈萨克拜科努尔航天中心地租与使用场地费
德尔菲法德尔菲法（Delphi method）是一种结构化的决策支持技术，它的目的是在信息收集过程中，通过多位专家的独立的反复主观判断，获得相对客观的信息、意见和见解。调查组通过匿名方式对选
乙酰胆碱酯酶1B41, 1F8U, 1PUV, 1PUW, 1VZJ, 2CLJ, 2X8B, 3LII· acetylcholinesterase activity · acetylcholinesterase activity · carboxylesterase activity · cholinesteras
斜面斜面（inclined plane）是一种倾斜的平板，能够将物体以相对较小的力从低处提升至高处，但提升这物体的路径长度也会增加。斜面是古代希腊人提出的六种简单机械之中的一种。假若斜面
ʔ̞吱嘎音声门近音，被使用于一些口语中，其国际音标写作⟨ʔ̞⟩或⟨ʔ̰⟩。发此音时会使声门紧缩，经过的气流也会明显减少（与其前后的元音相比），但不会完全阻断气流。此音为许多语言
三分法三分法，有时也称作井字构图法，是一种在摄影、绘画、设计等艺术中经常使用的构图手段，这是最基本又最稳妥的构图手法，一般情况下都适用。在这种方法中，摄影师需要将场景用两条竖线
彭巴盗龙彭巴盗龙属（学名：Pamparaptor）是近鸟类驰龙科的一属，生存于白垩纪晚期的南美洲。彭巴盗龙是种原始驰龙科恐龙，句有许多类似伤齿龙科的特征。正模标本（编号MUCPv-1163）是一个接近完
拉扎克敦阿卜杜勒·拉扎克·侯赛因或敦拉扎克（马来语：Tun Abdul Razak bin Haji Dato' Hussein Al-Haj；1922年3月11日－1976年1月14日）是马来西亚第二任总理，巫统政治人物，有“发展之父”