部分必需脂肪酸

✍ dations ◷ 2025-01-23 03:25:20 #部分必需脂肪酸

必需脂肪酸（英语：Essential fatty acid；缩写EFA）是指人体内（或其他高等动物）不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。只有两种脂肪酸是是人体必需的：亚油酸（一种ω-6双不饱和脂肪酸）和α-亚麻酸（一种ω-3三不饱和脂肪酸）。其它脂肪酸均可以由这两种为原料逐步合成。哺乳动物无法合成这两种脂肪酸是因为去饱和酶能力有限，有四种去饱和酶分别在靠近羧基的ω-9、ω-12、ω-15、ω-18位引入双键，但不能在靠近碳链末端的ω-3、ω-6位引入双键所致；不过植物细胞没有这个限制。1923年两种必需脂肪酸被发现时，原本叫作维生素F，以表示它是人体必须养分，但1930年的研究认为它们的形态更像脂肪，因而出现现有的学名。脂肪酸是直链烃在一端有一个羧基 (COOH)。紧邻羧基的碳原子被称为α，下一个碳原子被称为β，等等依次命名。生物体内的脂肪酸的碳链有不同的长度，因此远离羧基的最后一个碳原子被命名为希腊字母表的最后一个字母"ω"。不饱和脂肪酸的生理学性质非常依赖于不饱和键相对于ω端的位置，因此用(ω-n)来表示烃链的双键位置。例如ω-3表示第一个双键出现在从烃链甲基端（CH3，ω端）起第三个碳-碳键的位置处。碳原子数目和双键数目在脂肪酸命名中也被列出。ω-3 18:4 (十八碳四烯酸)或者18:4 ω-3或18:4 n−3表明18个碳原子组成的直链并且有4个双键，第一个双键在CH3端第三个键的位置。双键是顺式(cis)，双键之间由单个的亚甲基(CH2)分开。十八碳四烯酸的化学结构：

相关

黑猩猩黑猩猩（学名：Pan troglodytes）是黑猩猩属下的两个物种之一，另一种是倭黑猩猩（Bonobo (Pan paniscus)）。根据黑猩猩基因组计划的研究结果，黑猩猩和倭黑猩猩与人类具有较高的基因相似
音叉音叉由弹性金属（多为钢）制成，末有一柄，两端分叉，型如拉丁字母‘U’。音叉拥有一固定的共振频率，受到敲击时则震动，在等待初始时的泛音列过去后，音叉发出的音响就具有固定的音高。一
经典条件反射经典条件反射（英语：classical conditioning，又称巴甫洛夫条件反射、反应条件反射、alpha条件反射），是一种关联性学习。伊万·彼得罗维奇·巴甫洛夫将这种产生条件反射行为的学习
制霉菌素6-dideoxy-β-L-mannopyranosyl)oxy]-1, 3,4,7,9,11,17,37-octahydroxy-15, 16,18-trimethyl-13-oxo-14, 39-dioxabicyclononatriaconta-19, 21,25,27,29,31-hexaene-36-ca
新异教主义新异教主义（英语：Neopaganism，或称新异教信仰）是多种新兴宗教运动的统称，这类新信仰主要是与基督教开始盛行以前的非基督宗教有关。其中包含了许多不同的思想，包括多神论、泛灵论
罗伯特·布朗罗伯特·布朗（英语：Robert Brown，1773年12月21日－1858年6月10日），19世纪英国植物学家，主要贡献是对澳洲植物的考察和发现了布朗运动。布朗出生于苏格兰的东海岸的芒特罗兹，在爱丁堡
欠欠部，为汉字索引中的部首之一，康熙字典214个部首中的第七十六个（四划的则为第十六个）。就繁体和简体中文中，欠部归于四划部首。欠部通常从右方均可为部字。且无其他部首可用者将
地铁东京地下铁株式会社（日语：東京地下鉄／とうきょうちかてつ Tōkyō chikatetsu */?），通称东京地下铁（日语：東京メトロ／とうきょうメトロ Tōkyō metoro，英语：Tokyo Metro），官方中文译
经济观察报《经济观察报》（The Economic Observer）是山东三联集团有限责任公司投资人民币4000万元、2001年4月16日在北京创刊的经济类周报，立报准则是理性、建设性。每逢周一出版发行。目
沙蚕约120种沙蚕（学名：Nereis），俗称沙虫，在福州称作流蜞，是多毛纲叶须虫目沙蚕科的一种环节动物。常栖息于泥沙中，生殖季节或夜出觅食时能游泳。可作为鱼类、虾、蟹等动物的食饵。体长1