部分必需脂肪酸

✍ dations ◷ 2025-12-03 05:36:59 #部分必需脂肪酸

必需脂肪酸（英语：Essential fatty acid；缩写EFA）是指人体内（或其他高等动物）不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。只有两种脂肪酸是是人体必需的：亚油酸（一种ω-6双不饱和脂肪酸）和α-亚麻酸（一种ω-3三不饱和脂肪酸）。其它脂肪酸均可以由这两种为原料逐步合成。哺乳动物无法合成这两种脂肪酸是因为去饱和酶能力有限，有四种去饱和酶分别在靠近羧基的ω-9、ω-12、ω-15、ω-18位引入双键，但不能在靠近碳链末端的ω-3、ω-6位引入双键所致；不过植物细胞没有这个限制。1923年两种必需脂肪酸被发现时，原本叫作维生素F，以表示它是人体必须养分，但1930年的研究认为它们的形态更像脂肪，因而出现现有的学名。脂肪酸是直链烃在一端有一个羧基 (COOH)。紧邻羧基的碳原子被称为α，下一个碳原子被称为β，等等依次命名。生物体内的脂肪酸的碳链有不同的长度，因此远离羧基的最后一个碳原子被命名为希腊字母表的最后一个字母"ω"。不饱和脂肪酸的生理学性质非常依赖于不饱和键相对于ω端的位置，因此用(ω-n)来表示烃链的双键位置。例如ω-3表示第一个双键出现在从烃链甲基端（CH3，ω端）起第三个碳-碳键的位置处。碳原子数目和双键数目在脂肪酸命名中也被列出。ω-3 18:4 (十八碳四烯酸)或者18:4 ω-3或18:4 n−3表明18个碳原子组成的直链并且有4个双键，第一个双键在CH3端第三个键的位置。双键是顺式(cis)，双键之间由单个的亚甲基(CH2)分开。十八碳四烯酸的化学结构：

相关

阿米巴变形虫，拉丁文为Amoeba，中文音译为阿米巴，所以也叫做阿米巴原虫、阿米巴变形虫或阿米巴虫或称食脑虫（透过感染鼻腔而进入脑部感染的死亡率高达九成）。是一种单细胞原生动物，仅由一
公共卫生服务军官团军官团人员及应变部马里兰州罗克威尔美国公共卫生服务军官团，是美国公共卫生局隶下的联邦制服部队（英语：Uniformed services of the United States），亦是美国七支制服军种之一
跳婴儿节跳婴儿节（西班牙语：El Colacho），原意为魔鬼的跳跃（西班牙语：El Salto del Colacho），是西班牙传统的节日，最早可追溯至1620年，这个节庆的目的是用来庆祝举行在布哥斯省布哥斯卡斯特里略
天堂天堂，有时也称为天国，字面意思即天上的殿堂、国度，很多宗教和心灵哲学认为人死后的生命形式将存在的处所。一般认为，天堂通常是出于人对于生死无常的恐惧和因果报应观念的产物，但
鼩鼱鼩鼱科（qú jīng)（学名：Soricidae），又称尖鼠科，是真盲缺目的一科。其下有鼩鼱亚科。基本上所有鼩鼱都被归进此科。鼩鼱是一种体型细小、外貌有点像一种长鼻鼠的哺乳纲动物──虽
翼状胬肉手术翼状胬肉手术或翼状胬肉切除术是针对翼状胬肉做的手术。以单纯切除术为例：转头术为将翼状胬肉头部缝合在结膜下。干细胞移植术为将角巩膜缘处的正常结膜组织移植到空白带，使角
培根弗兰西斯·培根，第一代圣阿尔本子爵（Francis Bacon, 1st Viscount St Alban，1561年1月22日－1626年4月9日），著名英国哲学家、政治家、科学家、法学家、演说家和散文作家，是古典经验
脂加氧酶结构 / ECOD1y4kA:155-823 2sblB:155-823 1fgoA:155-823 1fgmA:155-823 1yge :155-823 1fgtA:155-823 1f8nA:155-823 1fgqA:155-823 1fgrA:155-823 1rrhA:173-8
缅因州缅因州（英语：State of Maine）是美国东北部新英格兰的一个州，北邻加拿大魁北克省，东邻加拿大新不伦瑞克省以及大西洋，西靠美国新罕布什尔州。缅因风景优美，有崎岖的海岸、广袤的森林
艾滋病病毒人类免疫缺陷病毒（英语：human immunodeficiency virus，簡稱HIV，又称艾滋病毒）是一种感染人类免疫系统细胞的慢病毒，属逆转录病毒的一种。普遍认为，人类免疫缺陷病毒的感染导致艾滋