越南糯米酒

✍ dations ◷ 2025-02-24 09:32:58 #米类饮料,米酒,越南饮食,发酵食品

糯米酒(越南语:rượu nếp/��),是越南的一种以以米为原料制成的蒸馏酒。属于越南北部菜系。这种酒由经酵母发酵的糯米制成,在香蕉叶(英语:banana leaf)中蒸熟。许多越南人认为糯米酒是一种健康的食品,能杀死体内的寄生虫。

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