落叶植物,是植物学中一个常见名词,与常绿植物相对,在一年中有一段时间叶片将完全脱落,枝干将变得光秃秃的没有叶子。落叶性出现的原因如季节及气候有明显关系。由于在秋冬季节温度一般较低,气候亦较干旱及易有缺水情况,致使植物生长停止,叶全部脱落,于翌年再长出嫩叶。除了于热带及部分温带地区生长的物种较多为常绿性外,其余植物皆为落叶性或半落叶性。半落叶性表示植物同样受秋冬季节气候影响导致生长抑缓,其叶则有部分脱落。
一般被子植物门当中是落叶性的植物较多,而松柏门中,则只有落羽杉属()、落叶松属()、水杉属()和水松属()是落叶性。而银杏门的银杏也是落叶树。