甘露醇2-脱氢酶

✍ dations ◷ 2025-06-28 18:52:51 #EC 1.1.1,NADH依赖性酶,已知结构的酶

甘露醇2-脱氢酶(英语:mannitol 2-dehydrogenase,EC 1.1.1.67)是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应:

甘露醇2-脱氢酶主要参与果糖和甘露糖的代谢过程。

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