于式枚（1853年－1916年），字晦若，广西贺县（今贺州）桂岭人。清末政治人物。
其父于丹九早逝，师从陈澧。光绪六年（1880年）进士；同年五月，改翰林院庶吉士。三年后，为兵部主事。光绪三十一年（1905年），以鸿胪寺少卿督广东学政。光绪三十三年（1907年）升邮传部侍郎。
于式枚曾任北洋大臣李鸿章幕僚十余年，奏牍多出其手，并曾随其访欧。光绪三十三年（1907年）前往德国，俱充考察宪政大臣，以为“中国立宪不可急躁冒进，至少应以十年为预备立宪之期”。上海政闻社法部主事陈景仁一向是激进派，急电朝廷，要求罢免于式枚以谢国人，三年内开国会，反被撤销职务。
于式枚于宣统元年（1909年）六月返国，以疾乞假。张之洞遗疏称其堪大用。转吏部侍郎，改学部侍郎，总理礼学馆事，兼修订法律大臣、国史馆副总裁。
民国成立后，隐居青岛，北洋政府授为参政，坚辞不受。晚年担任纂修清史稿总阅。民国五年（1916年）病逝上海。谥文和。《清史稿》有传。
于式枚笃信佛教，终身未婚。收胞弟于式棱之子于孝侯收为继子。于式棱，光绪进士。孝侯之女于立群，郭沫若之妻。
母亲居庆，字玉徽，有才，居庆妹居瑛亦工诗画。
