彼得·叶菲莫维奇·谢列斯特（俄语：Пётр Ефи́мович Ше́лест；乌克兰语：Петро Юхимович Шелест，1908年2月1日（14日）－1996年1月22日）是乌克兰人，是苏联党和国家领导人，也是乌克兰共产党中央第一书记。
1908年，生于哈尔科夫省兹米耶夫斯卡县安德里伊夫卡的农民家庭。1923年，参加苏联共青团。1927年，任共青团勃罗斯克区委书记。1928年，加入苏联共产党。1932年，任重工业企业工作工程和技术师。1935年，毕业于马里乌波尔冶金学院。1940年，任哈尔科夫市委书记、车里雅宾斯克州委部长、萨拉托夫州委副书记。1948年，任列宁格勒与基辅航空工厂厂长。
1954年，任乌克兰共产党基辅市委第二书记。1955年，任乌克兰共产党基辅州委书记。1957年，任乌克兰共产党基辅州委第一书记。1961年，为苏共中央委员。1962年，任乌克兰共产党中央书记。1963年，任乌克兰共产党中央第一书记。1964年，为苏共中央主席团委员。1972年，任苏联部长会议副主席。1973年，退休。1996年，去世。
