台湾香檬

✍ dations ◷ 2024-09-20 16:56:56 #柑橘属,台湾植物,原产于亚洲的水果

台湾香檬（学名：Citrus depressa），又名“扁实柠檬”，分布在台湾、琉球及关岛。客家语称之为“山桔仔”，闽南语称之为“酸桔仔”、“山柑仔”。琉球语称为“酸食”（シークヮーサー，酸食）。香檬与另一种作物酸桔（Citrus sunki, Hort）虽同属芸香科柑橘属（Citrus），未熟果的外观上非常相似，惟并非为同一种作物，酸桔果实在台湾新竹及苗栗一带用于制作桔酱食用，也非金橘（学名：Citrofortunella microcarpa）。 :)

含有丰富川陈皮素（英语：Nobiletin）、橘皮素（英语：Tangeretin）等植物类黄酮素和维生素C等等。

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