奥斯瓦尔德熟化

✍ dations ◷ 2025-07-11 15:35:45 #地质学,物理化学,化学工程,胶体化学,化工热力学

奥斯瓦尔德熟化(或奥氏熟化)是一种可在固溶体或液溶胶中观察到的现象,其描述了一种非均匀结构随时间流逝所发生的变化:溶质中的较小型的结晶或溶胶颗粒溶解并再次沉积到较大型的结晶或溶胶颗粒上。

威廉·奥斯特瓦尔德首次于1896年对上面提到的这种变化进行了描述。 奥氏熟化通常会出现在油包水乳剂中,而相对的在水包油乳剂中则会发生絮凝。

这个以热力学为基础的过程是由于大型颗粒能量低于小型颗粒而产生的。 该理论是根据颗粒表面分子由于能量高于颗粒内部分子而产生的不稳定性的事实所逆向推导出来的。以一个由原子组成的立方结晶为例:所有在其内部的原子都和与其相邻的6个原子紧紧相连,形成了非常稳定的结构,而处于其表面的原子则因为与之相邻的原子少于6个,稳定性大打折扣。根据大型颗粒具有较低能量这个事实,较大型的结晶体相对于小型结晶体将具有较多的稳定的包含7原子的结构和较少的包含6原子或更少原子的结构。由于热力学系统会不断进行释放能量的过程,在较小型结晶体表面的原子(上述的由于与等于或少于5个原子相连而能量较高的原子)会根据开尔文方程趋向于脱离该结晶体,溶解于溶剂中。如果所有的小型结晶体都在进行这个过程,溶剂中的自由原子的浓度将大大提高,当溶剂中的自由原子达到过饱和状态时,它们将具有凝结到大型结晶体表面的趋势;因此,在溶剂中,小型颗粒将不断萎缩,而相对的大型颗粒不断增大,同时溶质的整体平均半径也不断增加;可以认为在经过足够长的时间之后,所有的溶质将最终变为一个巨大的球型的颗粒以达到表面积最小的效果(从而变为能量最低)。

相关

  • 工程核工程(英语:Nuclear engineering)是工程学的一门分支,是原子核物理学的工程应用层面,主要领域有核电、核医学、核子材料学与辐射度量等方面。但也和一些国际性议题有关连,如:核武
  • SFsub4/sub四氟化硫,化学式为SF4。在标准环境下为无色具腐蚀性以及剧毒气体,接触水或潮湿环境会造成危险。尽管如此,四氟化硫仍用于有机合成,是制作碳氟化合物的常用试剂。四氟化硫水解会
  • 懒于归纳懒于归纳(slothful induction)是一种非形式谬误,主张一切统计性、归纳性的结论都不可取,即使背后有强而有力的证据支持亦然。
  • 联合国政府间气候变化专业委员会政府间气候变化专门委员会(英语:Intergovernmental Panel on Climate Change,缩写IPCC;又译政府间气候变化专业委员会、跨政府气候变化委员会等)是一个附属于联合国之下的跨政府
  • 铠蝇科铠蝇科,又称甲蝇科,属于双翅目昆虫,共9属115种,主要分布于亚洲与非洲。铠蝇科属于中小型昆虫,前胸背板异常发达,在腹部形成有如甲虫翅鞘般的金属光泽保护壳。科名来自希腊文κέλ
  • 德比郡德比郡(英语:Derbyshire,读音: /'.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000","Gentium"
  • 毫毛毫毛或称胎毛是一种只有婴儿才有的体毛,它的功能与头发类似,但在婴孩八个月时就会逐渐消失,因为毫毛有此特性,故有家长把孩子带到订做毛笔的地方,把毫毛刮下制成毛笔,作为送给孩子
  • 约翰韦恩机场约翰韦恩机场(英语:John Wayne Airport,IATA代码:SNA;ICAO代码:KSNA;FAA代码:SNA)是一个位于美国加利福尼加州橘郡的机场。机场位于尔湾,科斯塔梅萨及纽波特比奇三市交叉口。机场IATA
  • 航空协定航空运输协定(又称空运服务协定)是两国(或多国、以及区域实体)签订的协定,允许在两国之间开展国际商业航空运输服务。这样的双边体系是建立在芝加哥公约以及其相关的多边条约之上
  • 硅化镁硅化镁(Magnesium silicide),化学式为Mg2Si,是镁元素和硅元素组成的一种无机化合物。硅化镁是青色或浅紫色的粉末。二氧化硅(SiO2)和镁单质按物质的量之比为1:2一起加热会形成氧