韩褒（？－572年），字弘业，颍川郡颍阳县（今河南省登封市西南）人，后徙居昌黎（今辽宁省朝阳市）。中国南北朝北魏末年、西魏、北周政治人物、军人，韩演之子。
韩褒好学，不守章句。深沉而有谋略。建明年间，初任奉朝请。加强弩将军，转任太中大夫。北魏末年大乱避难夏州。宇文泰为夏州刺史，召韩褒以客礼相待。534年，贺拔岳被侯莫陈悦杀害，关中诸将迎宇文泰作为后继者。宇文泰问去留之计，韩褒进言趁机速统贺拔岳军，镇压侯莫陈悦之乱、割据关中，宇文泰同意。
宇文泰为丞相，召韩褒为录事参军，赐姓侯吕陵氏。535年，西魏建国，转任行台左丞，受爵三水县伯。再转任丞相府属，加中军将军、银青光禄大夫。536年，南朝梁攻打商洛，东魏侵入樊邓，韩褒担任镇南将军、丞相府从事中郎，屯驻淅郦。在淅郦二年，召还为丞相府司马，进爵为侯。
出任北雍州（今陕西耀县）刺史，加卫大将军。州北方山间盗贼猖獗，闹得百姓不得安宁。韩褒决计首先缉除盗贼，造福百姓。他轻装微服，亲自深入乡里，暗访贼情。通过察访，他获知原来所谓盗贼，祸首都是当地豪强富户。他表面上装做不知，以隆重的礼节招待豪强富户，对他们说：“我这个刺史是读书人出身，哪里懂得督察盗贼，全靠你们这些人和我共同分担忧虑”。韩褒任命豪强少年任主帅，让他们抓获盗贼。一月之内盗贼自首免罪，超过一月籍没妻子，以赏之前自首者。豪强伏罪，境内得安。入朝为给事黄门侍郎。543年，转任侍中。
546年，出任都督、西凉州（今张掖）刺史。西域之地轻贫弱，尚豪富。韩褒体察民情，抑制豪强，优抚贫弱，扶持贫民，采取招募贫民以充兵士的政策，减免他们的负担。对困难民户，调富人财货以赈济。550年，加大都督、凉州诸军事。552年，转任会州刺史。553年，进位车骑大将军、仪同三司。加骠骑大将军、开府仪同三司，进爵为公。561年，召还为御伯中大夫。
562年，转任司会中大夫。563年，出任汾州刺史。汾州与北齐交界。北齐兵常入侵，百姓废弃农桑，远走他乡谋生，历任刺史束手无策。韩褒刚到汾州时，恰逢北齐来攻，故意不带兵到下属各县抵御，既然没有设防，所以许多地方都被抄掠，齐军抢劫很多。齐人暗自高兴，以为汾州州官没有发觉，未调集兵力。韩褒设伏兵，阻其归路，大败齐军。564年，韩褒担任河洮封三州诸军事、河州总管。568年，转任凤州刺史。以年老为由请求退休，被准许。570年，任少保，周武帝对他非常尊敬。572年，去世。追赠泾岐燕三州刺史。谥号贞。其子韩継伯嗣爵。
