威廉·莫格福德·哈姆勒特，F.I.C.（英语：Royal Institute of Chemistry），F.C.S.（英语：Chemical Society），（英语：William Mogford Hamlet，1850年8月20日－1931年11月18日），是一名澳洲化学家。哈姆勒特在1850年生于英国，靠阅读自习化学，对科学产生浓厚兴趣，并报读晚间课程，后到皇家化学学院深造。毕业后，他一度担任助教，后获聘为化验人员，成为分析化学家。哈姆勒特其后赴荷属苏里南（英语：Surinam (Dutch colony)）接受一份优差，却在当地身染重病，回国后仍然健康欠佳。为了自身健康，他移民到澳洲悉尼，为新南威尔士州政府效力，担任化验师和鉴识科学家，最终于1915年退休。
哈姆勒特生于英国汉普郡朴茨茅斯的南海城，就读布里斯托的一所私立学校。当时的学校尚未有科学教育，但哈姆勒特靠阅读自学，因而对化学与电学产生了兴趣，并分别透过威廉·平诺克（英语：William Pinnock）的《化学要理问答》（）和威廉·吉尔伯特的《电学》（）学习化学与电学知识。后来，哈姆勒特有机会参观布里斯托工业区圣菲利普沼泽（英语：St Philip's Marsh）的硫酸制造厂和碱厂（英语：Alkali manufacture），对科学的爱好更为浓厚；他又参观了分析化学家威廉·赫帕斯（英语：William Herapath (chemist)）的实验室，看见赫帕斯使用昂贵的铂砂浴（英语：Sand bath）时毫不节制用量，又看到知名化学家汉弗里·戴维遗下的实验用具，产生深刻记忆，也就更热爱科学了。
虽然哈姆勒特喜欢科学，但父亲期望他从商，安排他到布里斯托皇后广场的一家船运公司做学徒；在船运公司里，哈姆勒特很擅长翻译航海日志（英语：Logbook）和意大利语文书，又对意大利贸易产生兴趣，但科学仍是他最大的爱好。于是，他报读了布里斯托贸易与矿业学校（Bristol Trade and Mining School）的晚间化学和物理课程，获得奖学金。靠这笔奖学金，哈姆勒特到皇家化学学院深造，师从爱德华·弗兰克兰德（英语：Edward Frankland），在1873年取得无机化学一等荣誉，并因他在无机化学的优秀表现而获得奖项。
在皇家化学学院毕业后，哈姆勒特获布里斯托尔医学院（英语：Bristol Medical School）聘用为化学实验助教。其后，他与秘鲁政府的代理人订下合同，受聘为钦查群岛和瓜纳普群岛（英语：Guañape Islands）出口的海鸟粪进行化学分析。1873年，哈姆勒特迁居至英格兰东部诺福克郡的金斯林，担任政府化验师，成为分析化学家和顾问化学家。他虽然担任公职，但仍可以在私营企业工作，受雇于私营化工工厂，因此对硫酸生产、磷酸二氢钙生产、煤焦油分馏等工业化学（法语：Chimie industrielle）技术略知一二。
同一时期，哈姆勒特也对路易·巴斯德和罗伯·柯霍进行得如火如荼的微生物学研究感到兴趣，并熟读了由巴斯德撰写、史无先例的酿酒巨著《关于啤酒的研究》（法语：）。他在1880年受邀加入伦敦知名酒厂沃特尼库姆里德（英语：Watney Combe & Reid），全权负责建设一座特别实验室，以研究酿酒的化学原理。
在酒厂工作的时候，他结识了荣誉布商公会（英语：Worshipful Company of Mercers）的首长；此名首长同时是南美洲荷属苏里南（英语：Surinam (Dutch colony)）（现苏里南）城市巴拉马利波一家金矿开采公司的董事总经理，碰巧这公司的化学家及金属检测师（英语：Metallurgical assay）因病离职，首长便请哈姆勒特到当地接替该职位。由于首长开出的薪酬颇吸引，而哈姆勒特本人具游历精神，他接受了这份工作，却对当地的黄热病疫情一无所知，甫抵埗即遭到隔离检疫，被迫在一艘单桅纵帆船上逗留了整个月；赴任不足两年后，哈姆勒特虽没罹患致命的黄热病，却染上疟疾和种种风土病，在1882年下半年被迫返回英国。
带病回国后，哈姆勒特的健康状况一直欠佳，别人建议他移居到一个气候温暖和较干燥的地方，以便休养。哈姆勒特到盖伊医院出席汤玛斯·史蒂文森（英语：Thomas Stevenson）的毒物学讲座，医学界的友人们劝他离开英格兰，迁至北大西洋群岛马德拉、美国加州或者澳洲昆士兰居住。于是，哈姆勒特决定为健康缘故移民到澳洲；他在1883年乘坐联邦号外轮船（英语：PS Commonwealth (1854)），计划由伦敦出发，途经新南威尔士州的悉尼，最终到达昆士兰城市汤斯维尔。
哈姆勒特在1884年2月14日来到计划作为中转站的悉尼，但他旋即找到工作，于是留在当地，受聘于新南威尔士州教育部（英语：Department of Education (New South Wales)），担任悉尼技术学院（英语：Sydney Technical College）的化学讲师。哈姆勒特其后受雇于新南威尔士州卫生部（英语：Ministry of Health (New South Wales)），1885年1月1日成为助理政府化验师，1887年成为政府化验师，为新南威尔士州政府的首席化学家，主要负责检测食品、水、药品所含化学物的含量是否符合法定标准。他亦在悉尼大学扩展教育课程局授课，并在机械工程学社（英语：Mechanics' Institutes）（成人教育机构）举行关于膳食的公开讲座（英语：Public lecture），这些讲座令他变得知名。
哈姆勒特亦是鉴识科学家，参与刑事案件的法证工作，这令他更为公众所知；他也加入了政府的炭疽研究委员会和布罗肯希尔铅中毒事件调查委员会，并参与1888年在瑞福利纳朱尼（英语：Junee）进行的炭疽动物试验，担任科学专家证人。为了表扬哈姆勒特对炭疽研究的贡献，路易·巴斯德曾送他一张签名照。但是，哈姆勒特也曾因法证工作而卷入争议：1897年9月26日，悉尼报章《真理报（英语：Truth (Sydney newspaper)）》刊出了一封署名为约翰·诺顿（英语：John Norton (journalist)）的公开信，质疑哈姆勒特在乔治·迪恩（英语：George Dean）投毒杀妻案（重大案件，引起社会争议）中为检方作专家证人（英语：Expert witness）期间的证词，并要求把他革职。
哈姆勒特亦有参与澳洲的化学学术管理工作：在新南威尔士皇家学会，哈姆勒特于1891年至1915年期间是理事会成员，并于1899年、1900年、1908年、1909年出任学会主席；在澳洲科学促进会（澳大利亚和新西兰科学促进会（英语：Australian and New Zealand Association for the Advancement of Science）前身），哈姆勒特在组织创办时已大力支持，并向组织提交论文，于1892年是化学和矿物学分部主席，于1898年是理事会成员、化学和矿物学分部干事。
哈姆勒特身材瘦小；他博览群书，说话清晰而高雅，同时充满冒险精神。哈姆勒特奉行乐观主义，并是新南威尔士乐观主义者俱乐部（Optimists' Club of New South Wales，国际乐观社（英语：Optimist International）分部）的成员；他认为，如果想拥有乐观主义思想，人需要有刚强、仁慈、正义的素质，具备冒险精神，并抱持喜悦的心情。他视拯救他人生命为最高尚之举动。
哈姆勒特信奉基督教圣公宗，是一个活跃的教徒。他支持保守主义和君主主义，是一个忠实的君主主义者。
哈姆勒特热爱远足，他持续40年四处远足，获《太阳报（英语：The Sun (Sydney)）》评论为“举世最热衷于远足的远足者之一”。他把远足视为男人之间培养友谊的社交活动，又认为丛林徒步旅行能够提供身心挑战的空间。
1875年，哈姆勒特沿着诺福克郡的海岸健行，展开了平生第一趟远足；后来，他继续在英国国内远足，足迹遍及英格兰的萨福克郡、林肯郡、康瓦尔郡以及苏格兰高地西部和威尔士，又曾从金斯林走到剑桥和牛津，在荷属苏里南工作时也来过当地的丛林。移民澳洲后，哈姆勒特在澳洲完成了这些远足旅程：
哈姆勒特会跟随罗伯特·路易斯·史蒂文森、威廉·赫兹利特（英语：William Hazlitt）等远足爱好者的心得，或是参考他们的远足路径，或是以他们的想法来支持自己远足的原因；他还收藏了一系列的远足游记，例如伊莱休·伯里特（英语：Elihu Burritt）的《从伦敦到约翰欧格罗兹的远足》（）、威廉·马蒂尤·威廉斯（英语：William Mattieu Williams）的《带着背包走过挪威》（）、威廉·赫兹利特的《在旅途上》（）等。在远足时，哈姆勒特也会写下记录，但他的游记以沿途观察为主，较少叙述一行人之间的交流互动；他远足时亦会拍摄，拍下沿途的美丽景色。
哈姆勒特在1895年与别人共同创立了澳洲首批远足组织之一的瓦拉甘巴远足俱乐部（Warragamba Walking Club），他与俱乐部其他会员一同到悉尼、蓝山、南部高地、伊拉瓦拉等地健行。
哈姆勒特擅长演奏风琴，造诣颇高，他的遗物里有一份关于制造风琴（英语：Organ building）的笔记。他也会写诗，曾向期刊投稿诗作〈海之歌〉（）和〈坎布里亚皇后〉（）。此外，哈姆勒特亦擅于摄影。
哈姆勒特在1894年获选为摩士曼文学与辩论协会（Mosman Literary and Debating Society）副主席。他又参与创办摩士曼游泳和拯溺协会（Mosman Swimming and Life-Saving Society），并认为人们必须掌握拯溺（英语：Lifesaving）方法来拯救自己和他人，希望推动拯溺教育，促进公众认同把游泳和拯溺纳入学校课程。1899年，摩士曼游泳和拯溺协会向他送上一个墨水瓶。
威廉·莫格福德·哈姆勒特是家中长子，父亲威廉·哈姆勒特（William Hamlett）是胸衣裁缝（英语：Corsetmaker），母亲本名为丽贝卡·莫格福德（Rebecca Mogkford）。他有一个弟弟叫约瑟·哈姆勒特（Joseph Hamlet），是英格兰圣公会韦尔斯座堂的主任牧师（英语：Vicar (Anglicanism)）和助理座堂主任牧师（英语：Sub-Dean），拥有受俸者（英语：Prebendary）（一种高级神职人员）的职称。
哈姆勒特的妻子名为艾达·玛瑞（Ada Murray），两人于1887年4月19日在北悉尼圣公会圣多马堂（英语：St Thomas' Anglican Church, North Sydney）成婚，育有五名子女。艾达·玛瑞出身于海军家庭，她的父亲是英国皇家海军兵员，参与过克里米亚战争。
哈姆勒特在1915年退休，一众同事、科学家、官员、商人出席了他的欢送晚宴，并送上签名簿（英语：Autograph book）和电子时钟。
1931年11月18日，哈姆勒特在新南威尔士州格兰布鲁克（英语：Glenbrook, New South Wales）的家里逝世，享年81岁。他的遗体在火化后葬于洛克伍德墓园（英语：Rookwood Cemetery），此前在火葬场举行了圣公会崇拜仪式，由牧师欧内斯特·克劳德·贝克（Ernest Claude Beck）主礼，丧主为哈姆勒特女儿麦克恩夫人（Mrs. McKern）一家，多名政府官员和科学家均有出席。哈姆勒特先妻子而去，并遗下一子两女。
哈姆勒特曾向同为化学家的外孙霍华德·麦克恩（英语：Howard McKern）授予纹章；哈姆勒特逝世后，麦克恩为外祖父撰写题为《威廉·莫格福德·哈姆勒特，1850年－1931年，君子与学者》（）的传记、以及《澳大利亚传记辞典（英语：Australian Dictionary of Biography）》上关于外祖父的条目，并把外祖父遗物捐赠予新南威尔士州立图书馆。
以下列出哈姆勒特所获荣誉头衔的全称及缩写：^
