马克·史都华·艾佩尔（英语：Mark Stewart Appel, 1991年7月15日－），为2013年美国职棒大联盟选秀的选秀状元，目前为自由球员，他先前曾效力于费城费城人。
高中时期，艾佩尔是一名后援投手，并曾投出过一场无安打比赛。
2009年，底特律老虎以第15轮第450顺位挑选艾佩尔，但是他并未签约，而是去就读史丹佛大学。大二时成为先发投手。2010年夏天，艾佩尔在新英格兰大学棒球联盟投出6胜1败，防御率1.87。2011年，他投出6胜7败，防御率3.02。
2012年，匹兹堡海盗以第一轮第8顺位挑选艾佩尔。但是他还是没有签约，而是继续在大学打球。
毕业前，他投出10胜4败，防御率2.12。在106又1⁄3局投球中三振130名打者。
2013年大联盟选秀，太空人以第一顺位选进艾佩尔。6月19日，他以签约金635万美元加盟太空人。在短期1A出赛2场就被拉上1A，还和前一年的选秀状元卡洛斯·柯瑞亚当队友。太空人在8月提前结束艾佩尔的投球工作。合计他先发10场，3胜1败，3.79防御率，送出33次三振。
2014年，艾佩尔受邀参加春训，他却在1月时进行阑尾切除手术而延后出赛时间。他在春训最后一场比赛登板，面对墨西哥联盟球队投了3局无失分。球队开季将他升至高阶1A。然而，他在高阶1A却投出了2胜5败，防御率9.74的糟糕成绩。而太空人依旧将艾佩尔升上2A。他在2A投出1胜2败，防御率3.69。太空人把他送到亚利桑那秋季联盟。他在那边投了31局，防御率2.61，送出24次三振。
2015年，艾佩尔在2A投出5胜1败，防御率4.26的成绩。六月他被升上3A，但是他在3A的防御率却高达4.48。
2015年12月12日，太空人将艾佩尔、Vince Velasquez、Brett Oberholtzer、Tom Eshelman和Harold Arauz交易至费城人换取Ken Giles和Jonathan Arauz。然而艾佩尔在3A依旧投得相当挣扎，5胜4败，防御率5.14。2017年11月20日，费城人将艾佩尔指定转让。
2018年2月1日，迟迟无法升上大联盟的艾佩尔抛下震撼弹，宣布暂时离开棒球界。
2021年3月27日，艾佩尔在离开职棒界三年后，宣布要重新挑战大联盟。该年球季他从费城人2A出发，并在5月8日完成球季初登板。6月24日，因为Connor Brogdon确诊COVID-19，因此球队将艾佩尔拉上大联盟。6月29日，30岁的艾佩尔终于完成大联盟初登板，他主投1局送出1次三振无失分。他在11月10日成为自由球员。
