卓柏卡布拉（西班牙语：Chupacabra），这个名字来自西班牙语中的吮吸（chupa）与山羊（cabra），是一种有可能存在于美洲的吸血动物。最早有人声称在1990年代初波多黎各出现，后来在墨西哥及美国南部（尤其在拉美裔社区）也传说出现，会攻击并吸食牲畜的血。美国科学怀疑论者本杰明·拉德福德（英语：Benjamin Radford）在著作《追踪卓柏卡布拉（英语：Tracking the Chupacabra）》一书中指出1995年8月目击事件中目击者描述的“外星人”模样卓柏卡布拉形象来自科幻电影《异种》。
有目击者表示这头怪物身高约有两呎，非常矮小，但拥有尖锐牙齿、红色眼睛，可以像人类般直立行走，亦可轻易跳至六米高，行动迅速。更恐怖的是其舌头有一根尖管，可插入心脏，吸干动物血液为止。重约40磅（约18公斤）的狗形动物有着一双铜蓝色的眼睛，上排牙齿比下排牙齿突出许多，拥有大象般的光滑表皮，没有毛发，前爪3只脚趾，尾巴两侧长著奇怪的“袋状腺体”。
1995年卓柏卡布拉第一次在波多黎各出现，后来在多米尼加共和国、阿根廷、玻利维亚、智利、哥伦比亚、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、巴拿马、秘鲁、巴西、美国等美洲各国皆陆续有动物神秘死亡事件及目击报告。
虽然卓柏卡布拉主要在美洲地区出没，但在2005年的俄罗斯也有发生大量家畜被吸干血的案例，当地一些居民称见到了类似于卓柏卡布拉的吸血怪兽。
许多科学家相信，所谓“卓柏卡布拉”应该就是有严重疥癣的郊狼，这种足以致命的皮肤病，可让动物发痒、脱毛、皮肤皱巴巴，在人类身上则叫做疥疮，但人发病不会致命，而郊狼则未进化成对疥虫有防御机制。
1995年美剧X-File 也曾有出现
