提拉米苏

✍ dations ◷ 2024-12-22 21:29:03 #提拉米苏
古罗马 · 中世纪 · 文艺复兴 · 现代威尼斯和威尼托 · 托斯卡尼 · 西西里 · 维琴察 · 罗马 (罗马饮品) · 那不勒斯面包 · 奶酪 (PDO) · 油酥糕点 · 义式腌肉意大利直面 · 通心面 · 义式宽面 · 耳型通心面 · 义式细面 · 意大利方饺 · 意大利饺 · 意大利小型饺 · 烟花女面 · 螺旋面 · 千层面 · 奶油培根面 · 青酱 · 肉酱 · 意大利马铃薯面疙瘩披萨 · 义式肉排 · 风干牛肉 · 意式肉肠 · 炸饭团 · 义式荞麦面提拉米苏 · 意大利面包 · 卡萨塔 · 英国甜汤 · 卡诺里 · 义式冰淇淋 · 义式冰沙 · 意大利黄金面包 · 复活节鸽子蛋糕 · 意大利奶酪IGT · DOCG · DOC威尼托 · 托斯卡纳 · 皮埃蒙特 · 卡拉布里亚 · 伦巴第 · 弗留利-威尼斯朱利亚啤酒与啤酒厂 · 烈酒与甜酒啤酒 · 义式浓缩咖啡 · 卡布奇诺 · 拿铁咖啡 · 玛其朵咖啡 · 卡瑞托咖啡提拉米苏(意大利语:Tiramisù;威尼斯语:Tiramesù),又可译成堤拉米酥,是一种有名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成,口感细腻饱满,老少皆宜大部分对提拉米苏面世时间的报导,都指这种蛋糕在1960年代诞生于意大利威尼托政区特雷维索市的"Le Beccherie"餐厅。马斯卡邦尼奶酪、手指饼干、蛋黄、蛋白、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。其中的蛋黄和蛋白两件都需要分别充分打松。起司则需准备于较大的搅拌容器中,与两件先行打发物充分混合,制成起司奶蛋液。一般提拉米苏如果没有特别标示大多是荤的,因为提拉米苏其中主要原料马士卡彭(Mascarpone)是荤的。或为加入吉力丁(gelatin,动物胶)者为荤食。除非有特别标示素食,或是素食面包店制作的才可以确定是素食(如奶蛋素)的,素食者宜分辨清楚。由于提拉米苏制作过程需要用到生蛋,为了因应禽流感,部分商家(如台北远东饭店)将生蛋以其他材料代替;部分(如统一星巴克)则已暂时停卖提拉米苏。目前台湾已有符合欧。美。日食品卫生安全标准的杀菌蛋品公司。..

相关

  • 高渗张性(英语:Tonicity)是形容细胞内和细胞外的渗透压比例、溶质浓度比例及水势比例。当细胞置于高渗溶液(英语:hypertonic solution)中,细胞内的渗透压会小于细胞外的渗透压,细胞内的
  • 生命是什么?《生命是什么》(英语:What Is Life?)是物理学家薛定谔的一本生物学著作,发表于1944年。这本书是根据薛定谔于1943年2月,在都柏林三一学院的公开讲座课程内容。在书中薛定谔介绍了
  • span class=chemf style=white-space:nowrap;Csub15/sub在化学中,十五烷是一种有机化合物,由十五个碳构成的饱和碳链,由于其只由碳和氢组成,因此也是烷烃的一种,其化学式为C15H32。它有4,347个同分异构体。
  • 缝隙连接间隙连接(Gap junction),或称缝隙连接,是细胞连接的一种,神经细胞之间的间隙连接又称电突触(Electrical synapse),是一种特化的动物细胞间连接,广泛地存在于各种动物组织中。间隙连接
  • 佛坛佛坛,是安置、供奉佛的设施,上面安放佛像。较小的佛坛只安放佛像和基本的祭祀用品,较大的则可再摆放佛经等。日式家用佛坛一般是一个柜,门外有御本尊保护,柜内供奉佛、菩萨。平常
  • 心脏除颤去颤(defibrillation),也称除颤,是指对于危及生命的心律不整(cardiac dysrhythmias)、心室颤动(ventricular fibrillation)、无脉性心室频脉(Pulseless VT(英语:Pulseless VT))一种常见的
  • 东方网东方网(新三板: 834678),是由上海市10家主要新闻媒体及相关企业联合投资的大型综合性服务类网站,创站于2000年5月28日,是上海市重要的网上媒体。东方网由上海市主要新闻媒体解放
  • 二异丙基氨基锂二异丙基氨基锂,又称LDA,化学式为2NLi。在有机化学中,LDA通常作为碱被用于去质子化碳氢化合物。LDA因可溶于非极性有机溶剂中,而被广泛应用。LDA属于非亲核性强碱。在0至-78 °
  • 手盗龙类手盗龙类(学名:Maniraptora)是个虚骨龙类演化支,在种系发生学上包含鸟类,以及与它们亲缘关系最近的恐龙。手盗龙类主要包含:彭纳盗龙类、镰刀龙类、阿瓦拉慈龙类。手盗龙类是似鸟
  • 金正喜金正喜(朝鲜语:김정희/金正喜,1786年—1856年),字元春,号秋史,朝鲜王朝经学家、书法家、金石学家,朝鲜实学学斋派代表人物。金正喜出生于朝鲜庆尚北道庆州的两班家庭,1809年科举及第,曾