绿茶

✍ dations ◷ 2025-11-25 12:48:26 #绿茶

绿茶是茶叶的一种。经过杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，热水浸泡后依种类呈淡绿色至黄绿色的茶汤。绿茶通过杀青工艺的不同可分为四种：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、晒青茶。中国大陆与台湾在绿茶制作上以炒青为主；日本制作绿茶的方式则以蒸青为主。炒青即将茶叶鲜叶在摄氏120度左右的铁锅中翻炒，使其水分散失，使其变得绵软，以便做形。传统工艺为徒手翻炒，来到现代为机械翻炒。绿茶没有焙火工序，所以可以称为生茶。中国大陆大部分名茶为绿茶，如产于杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春、秦岭山脉北麓的紫阳富硒毛尖、汉中仙毫等。在清明之前，茶树刚发芽时采摘的，为“明前茶”也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，为“雨前茶”，茶叶已展开，也称为“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，为“四春茶”，也可称做“梗片”。以青茶为主流的台湾，在新北市三峡区亦生产龙井茶及碧螺春等绿茶。饮用浓茶会导致胃肠动力异常。绿茶里含有单宁酸，因此茶喝太多都很伤肠胃，可能会导致胃痛、恶心等症状。绿茶会减慢身体吸收铁质的速度，因此原本就缺铁、贫血，或是生理期来的女性，都不应该大量摄取绿茶。

相关

弗雷德里克·图尔特弗雷德里克·威廉·图尔特 FRS（Frederick William Twort，1877年–1950年）是一位英格兰细菌学家，他在1915年发现了噬菌体。他曾在圣托马斯医院研究医学，是布朗动物研究所（Brown In
表征遗传表观遗传学（英语：epigenetics）又译为表征遗传学、拟遗传学、表遗传学、外遗传学以及后遗传学，在生物学和特定的遗传学领域，其研究的是在不改变DNA序列的前提下，通过某些机制引起可
三分型语言三分型配列（tripartite aligement; tripartite language; ergative–accusative language），又称三分法配列、作宾格配列（Ergative–accusative aligement），是一类配列方式，即在句法
生殖腺嵴生殖嵴是胚胎上即将发育为性腺的区域，主要由间充质以及原中肾区的细胞构成。当卵原细胞进入此区后会与体细胞交互作用，在卵原细胞的周边围绕一层细胞(滤泡中颗粒层细胞的前身)
生物制剂生物药物（Biopharmaceutical）是指从生物来源制造、提取的药物和医疗产品。癌症细胞有多种机制来逃脱免疫细胞的识别与杀伤，成为现代医学难题，癌免疫治疗就是借助分子生物学技术
苏消安苏消安（英语：Treosulfan，又称曲奥舒凡）是一种正在研究的治疗癌症的药物。它属于烷化剂。卤化/核糖核苷酸还原酶抑制剂（克拉屈滨、克罗拉滨、氟达拉滨、奈拉滨）聚合酶链式反应抑制
姐妹染色单体交换姐妹分体交换（Sister chromatid exchange, 缩写 SCE），是两个同卵姐妹染色单体之间的基因材料交换。减数分裂中，一条来自父方，一条来自母方的染色体叫做同源染色体。同源染色体两
离心离心机是一种机械，可借由电动机或其他机械的带动而高速转动，产生数千倍于重力的离心力，以加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和密度质量的物质分离。离心力的大与小
私学私塾，也叫私学、私塾，或学堂，是古中国的私立学校或补习班，流行于受儒家影响的文化圈。私塾大多由读书人、秀才等私人开办，由教书者（称为塾师）在自宅设立，入学者多系六岁至八岁孩童
span class=nowrapZr(SOsub4/sub)sub2/sub/span硫酸锆是一种无机化合物，化学式为Zr(SO4)2，它可以以无水物、四水合物、五水合物和七水合物的形式存在。它们是白色可溶于水的固体。硫酸锆可由二氧化锆和硫酸的反应得到：得到的