二十碳五烯酸

✍ dations ◷ 2025-08-29 19:19:12 #二十碳五烯酸
二十碳五烯酸(英语:Eicosapentaenoic acid, EPA)是有五个双键的多元不饱和脂肪酸(C20H30O2),是一种ω-3脂肪酸。在人类饮食中,这种脂肪酸主要来源于食用脂肪含量高的鱼类和鱼油,例如鳕鱼肝、青鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和多种可食用海草和浮游植物;在人类母乳中亦存在此种脂肪酸。但是鱼类自身并不合成EPA,而是通过食用海藻摄取。人类也可通过非动物性来源获取EPA,例如微藻类。此类植物亦被培养成为一个商业化的EPA来源。EPA在高大植物中不常见,但是有报道称马齿苋含微量EPA。2013年曾有报道指出亚麻荠属植物的一种基因改造的变种含有大量EPA。人体能够利用α-亚麻酸(ALA)合成自身所需的EPA。ALA是人体的一种必需脂肪酸,必须确保充足的摄入。但是,将ALA转化至EPA的效率远低于从食物中直接摄取,因为EPA本身也用于进一步合成二十二碳六烯酸(DHA)。人体很难从不含EPA和DHA的食物中间接获取足够量的EPA,因为:1.身体需要额外的代谢过程来合成EPA; 2.EPA同时又被用于合成DHA。某些疾病或者特殊条件会显著地降低身体从ALA合成EPA的能力,例如糖尿病或者一些过敏反应。美国国家卫生研究院MedlinePlus数据库列出了EPA(单独使用或联合其他omega-3脂肪酸使用)能够有效治疗的疾病。大多数情况下EPA被证明对发炎症状有效。在所有omega-3脂肪酸中,EPA被认为对一些精神方面的疾病有潜在的疗效,例如精神分裂症。有研究表明EPA有可能对改进抑郁状态有帮助。2009年的一个综合研究发现摄取更高EPA:DHA比例的omega-3补充剂的病人较少出现抑郁症状。摄入脂肪酸对慢性病的影响被广泛认可,这些疾病包括肥胖症、糖尿病、癌症、关节炎、哮喘和心血管方面的疾病。足够的脂肪酸摄入(特别是EPA和DHA)对胎儿神经系统发育成熟的重要性如今已被证明。一个研究表明鱼油(通常含有较高的EPA和DHA含量)可以通过影响多种发炎反应的机理而预防这类疾病。对于心血管方面的疾病,EPA和DHA被证明对改进以下症状有效:多个研究表明,EPA或DHA摄入对乳腺癌或者前列腺癌的影响取决于同时摄入的omega-6脂肪酸和抗氧化剂。EPA亦对预防直肠结肠癌有效果。不饱和脂肪酸

相关

  • 加卫苗加卫苗,(亦作Gardasil、Gardisil、Silgard、recombinant human papillomavirus vaccine ),是人类乳突病毒疫苗的一种,用于预防特定毒株的人类乳突病毒(HPV),特别是6,11,16和18型。约7
  • 玫瑰战争玫瑰战争(又称蔷薇战争;英语:Wars of the Roses;1455年─1485年)是英王爱德华三世(1327年-1377年在位)的两支后裔——兰开斯特家族和约克家族的支持者为了争夺英格兰王位而发生断续
  • 兰州大学坐标:36°2′47.8483677402″N 103°51′29.032959938″E / 36.046624546594501°N 103.85806471109389°E / 36.046624546594501; 103.85806471109389兰州大学是中华人民共
  • 溴化物溴化物是含有负价溴(Br−)的一类化合物。溴离子是溴原子得到一个电子后形成的离子。溴离子可通过向试液中加入硝酸酸化的硝酸银溶液得到黄色溴化银沉淀的方法来鉴别。为了防止
  • 辐照度在光学里,辐照度(irradiance)是电磁辐射入射于曲面时每单位面积的功率。辐射出射度(radiant emittance,radiant exitance)是从每单位面积曲面辐射出的功率。采用国际单位制,这些物
  • 皮部,为汉字索引中的部首之一,康熙字典214个部首中的第一百〇七个(五划的则为第十三个)。就繁体和简体中文中,皮部归于五划部首。皮部通常是从左、右方为部字。且无其他部首可用
  • 水球水球是一项结合游泳,手球,篮球,橄榄球的水中集体球类运动。比赛的目的类似于足球,以射入对方球门次数多的一方为胜。水球运动员在比赛时以游泳的方式运动,除守门员外两手同时握球
  • 柠檬酸钙柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐。它是一种常见的食物添加剂(E333(iii)),其常用作钙营养补充剂。钙元素占柠檬酸钙的质量的21%。柠檬酸钙是一种无臭的白色粉末,几乎不溶于水。柠檬酸钙是
  • 雪崩雪崩,是在长年积雪的山中常有的自然灾害,是指大量的雪由斜坡表面上快速滑动下来,产生原因通常是积雪处于一种“危险”的平衡状态下,如果稍微有外力作用,就会失去平衡,造成雪块滑动
  • 软膏剂软膏剂指的是药物与适宜的基质均匀混合制成的,具有适当稠度的膏状外用制剂。软膏剂按分散系统分有三类,溶液型、混悬型和乳剂型。类似于软膏剂但在性质上有区别的有糊剂、凝胶