郑明典（1958年6月5日－）是台湾气象学家，苗栗县苑里镇人，曾任交通部中央气象局气象预报中心主任、副局长，现任局长。
1976年，台湾省立台中第一高级中学毕业。1980年6月，获国立台湾大学大气科学系学士学位，之后留学美国加利福尼亚大学洛杉矶分校，于1987年获得气象学博士后在美国大气科学大学联盟（英语：University Corporation for Atmospheric Research）（University Corporation for Atmospheric Research, UCAR）工作。
1991年11月，返回台湾后进入中央气象局卫星中心担任简任技正，之后在气象局担任资讯中心副主任、科技中心主任。
2009年11月2日，出任气象局气象预报中心简任第十一职等主任。
2017年2月13日，回任科技中心主任。
2018年3月16日，升任简任第十二职等副局长。
2020年5月6日，气象局长叶天降退休，由副局长郑明典任代理局长。
2020年6月29日，正式升任交通部中央气象局局长（简任第13职等）。
郑明典是数值天气预报的专家，中央气象局现在使用的“气象数值模式预报发展应用系统”就由他所建立。并且参与研究台风的“追风计划”（侵台台风之飞机侦察及投落送观测实验）。
2010年5月22日，台湾梅雨季期间郑明典休假在家，在个人Facebook上张贴文章“令人不安的降雨预测”，经由媒体报导以后大量Facebook使用者将郑明典加为好友，甚至到达了人数上限；因此另外在Facebook上以“郑明典(中央气象局气象预报中心主任)”的名义组成粉丝团。
不过，他在Facebook上的部分留言也引发是否违反《气象法》的疑虑，在台湾各界也有褒有贬，本人Facebook 粉丝团甚至在2010年9月8日疑似因为张贴图案侵犯版权遭到停权。但部分人士对于郑明典在网络上和大众沟通气象知识仍予以肯定。而他在Facebook的个人专页至今仍有气象相关文章发表。而气象局局长辛在勤则要求郑明典在台风警报发布期间不得在Facebook上发表相关讯息以避免争议。
郑明典在Facebook上成名后，中央气象局在2010年6月10日成立三个Facebook粉丝团（“报天气”、“报地震”、“报天文”）做为气象、地震和天文讯息发布管道。但同年9月报天气粉丝团遭到停权，引起许多台湾使用者不满，现该粉丝团已恢复正常。
郑明典已婚并育有二名子女。
