京都排骨，是一道排骨料理，味道酸甜，起源于江浙菜系的无锡，后传播至中国各地。
京都排骨与无锡排骨接近，类似的做法还有淮扬菜的糖醋排骨。江浙菜以甜味烹调见长，西湖醋鱼、东坡肉、无锡排骨都是酸甜做法的鼻祖。
“京都”指六朝和明朝的京都南京，而蒋介石、戴季陶、孔祥熙、蒋经国都是京苏菜的爱好者，随政府迁台，糖醋的做法进入台湾菜，京都排骨遂成为台湾对此菜的称谓。
首页 >
京都排骨
✍ dations ◷ 2024-12-23 05:19:30 #排骨菜肴,苏菜,台湾饮食
相关
- 视力测试视力测试是由眼科医生、眼科视光师及视觉矫正师（英语：Orthoptics）所进行的测试，以评估接受视力测试者的视力能力及水平、对焦点的追踪及对物件的辨识能力。
- 需求层次理论马斯洛的需求层次理论（英语：Maslow's hierarchy of needs）是亚伯拉罕·马斯洛于1943年《心理学评论》的论文〈人类动机的理论〉（A Theory of Human Motivation）中所提出的理论。
- 老人病老人病，指的是身体老化以后，所病发的症状，在生物学及医学上，老化是生命随时间而恶化的现象。一般而言，人类大约在60－65岁，便会到了老年，身体机能便会渐渐衰老。
- 欧内斯特·卢瑟福欧内斯特·卢瑟福，第一代尼尔森的卢瑟福男爵，OM，FRS（英语：Ernest Rutherford, 1st Baron Rutherford of Nelson，1871年8月30日－1937年10月19日），新西兰物理学家，世界知名的原子核物理
- 非三位一体派非三位一体派，或作反对三位一体派，认为上帝是三位一体的传统教义并非《圣经》之教导。例如一位论派、耶和华见证人、耶稣基督后期圣徒教会及基督弟兄会等。在早期基督教，《圣经
- 补体膜攻击复合物膜攻击复合物（MAC），是一种通常生成于致病细菌表面的结构。人体补体系统的替代补体途径、经典补体途径、凝集素途径均可产生这种复合物。该复合物是免疫系统的效应蛋白之一，它可
- 顶级域顶级域（或顶级域名；英语：Top-level Domain；英文缩写：TLD）是互联网DNS等级之中的最高级的域，它保存于DNS根域的名字空间中。顶级域名是域名的最后一个部分，即是域名最后一点之后的字
- 前4年(希律王曾下令屠杀新生儿，希律在公元前4年去世，耶稣应在此年或之前出生。)
- 李腊翁李腊翁（1928年12月5日－2017年3月18日），德昂族，云南省芒市人，中华人民共和国民间艺人，《达古达楞格莱标》国家级非物质文化遗产代表性传承人。1928年12月5日，生于芒市三台山乡出冬瓜
- 宗室德长宗室德长（1838年－1876年）、德长，谥悫，爱新觉罗氏，清朝政治人物、睿亲王。咸丰四年，任二等侍卫。咸丰八年，任二等镇国将军，任乾清门侍卫。同治四年，任和硕睿亲王，赐御前行走、内大臣。同
