冰七（Ice VII）是一种冰的立方晶系结晶。可以由30亿帕液态水降至室温后制备，或是将冰六（D2O）在低于95開氏度的条件下减压制备。
科学家认为泰坦及绝大由水组成的系外行星（如葛利斯436b和GJ 1214 b）的海底即由冰七组成。
当有大量水的时候，水底会形成极大的压力，压力通常超过百万大气压。那样的压力会将液态海水，压缩成我们说的冰七。位于天秤座，距离地球20光年有一颗叫做葛利斯581c的星球，这颗行星是由米歇梅耶发现，我们称它为水天体或海洋行星。它与另外两颗行星绕着一颗很小的恒星运行，这颗表面完全被水所覆盖。看不到陆地，连行星表面底下也没有，只见水。
这种冰与自然界或冰箱里的冰不同，这种冰雹的特征在于，自然界或冰箱里的冰不水分子排列是乱七八糟，但在极大压力下形成的冰，水分子会整齐排列或排成一列。与冰7很相似的一种物质是岩盐晶体，是一种卤化物。
美国内华达大学团队以X射线照射钻石时，发现其中一颗钻石含有冰7，而钻石就像微型压力室包裹着冰7。
